我
- A．温度
- B．光线
- C．湿度
- D．震动
- E．氧气
- A．产品的质量标准
- B．产品配方及工艺
- C．三批产品的卫生学检测报告
- D．产品样品
- E．产品商标注册证件
- A．直接接触食品者
- B．有碍食品卫生疾病的患者
- C．未经卫生知识培训
- D．病原携带者
- E．个人卫生习惯差的
- A．营业执照
- B．产品质量标准
- C．产品检验合格证
- D．产品卫生审查批件
- E．卫生许可证
- A．财会人员
- B．单位负责人
- C．卫生管理人员
- D．工会负责人
- E．食品从业人员
- A．痢疾
- B．伤寒
- C．病毒性肝炎
- D．活动性肺结核
- E．化脓性或渗出性皮肤病
- A．威胁生命致害因子
- B．引起呼吸道病变因子
- C．引起严重后果或慢性病的因子
- D．引起思维混乱的因子
- E．造成中度或轻微疾病的因子
- A．行政管理知识
- B．国家及地方有关法律法规
- C．食品污染的控制及消除
- D．食源性疾患的预防
- E．卫生费用与效益原则
- A．提高食品卫生质量
- B．维护消费者权益
- C．保障人民身体健康
- D．促进外贸发展
- E．增强公民自我保护意识
- A．温度18～28℃(有空调装置)
- B．CO<SUB>2</SUB>≤0．10％
- C．空气细菌数≤1000cfu／m<SUP>3</SUP>
- D．风速≤0．5m／s
- E．噪声≤65dB(A)
