2011年3月15日,××食品集团被媒体曝光在生产过程中使用了含有“瘦肉精”的猪肉。事件发生后,该集团在48小时内发布了两次致歉声明,承认媒体报道属实。××食品集团还召开视频会议,安抚企业员工和经销商。此后,集团领导又屡次召开大型会议,向公众道歉,并许诺愿意承担相应责任,使公众感受到了该企业的诚意与责任感。与此同时,××食品集团立即收回在市场上流通的问题产品,责令工厂停产整顿,对相关责任人予以处罚,加强对产品的检验。在此后一个多月的时间里,全国100多个地区的质检部门对该集团产品进行普查和抽查,均未检出“瘦肉精”。除此之外,××食品集团还积极配合政府相关部门对生产制造“瘦肉精”人员的调查取证工作,最终将犯罪分子绳之以法。事件平息后,××食品集团把3月15日定为“××食品安全日”,并与权威的中国检验认证集团签订协议,由后者对其产品实行全方位质量监督检验。××食品集团还在电视、电台、网络、报纸等媒体播发广告,向公众传递这一信息,增强公众对其产品的信心,树立企业的良好形象。
问题一:××食品集团的“瘦肉精”风波属于什么类型的公关事件?
问题二:结合案例分析XX食品集团处理这一事件的成功之处。