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食品理化检验技术名词解释专项练习1

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卷面总分：100分
试卷类型：模拟考试
测试费用：免费
答案解析：是
练习次数：26次
作答时间：90分钟

试卷简介

食品理化检验技术名词解释专项练习1，是对食品理化名词解释的集中练习，本试题卷共100分。

名词解释

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试卷预览

1: 恒量

1: 浸泡试验

1: 溶液浓度

1: 化学性食物中毒

1: 食品添加剂

1: 食品容器和包装材料

1: 总脂肪

1: 膳食纤维

1: 保健食品

1: 盐析

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