我
- A.本饭店
- B.订房客人
- C.本饭店与客人共同
- D.被联系的饭店
- A.当日
- B.次日
- C.当月
- D.一周内
- A.缺额预订
- B.超额预订
- C.延期预订
- D.限时预订
- A.X=D×r－Q×f
- B.X=D×r＋Q×f
- C.X=Q×r－D×f
- D.X=Q×r＋D×f
- A.预订而未到
- B.已预订但临时取消
- C.住店客人提前离店
- D.过低地估算离店客人的用房数量
- A.了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格
- B.了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度
- C.掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目
- D.了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能
- A.专有预订系统
- B.中央预订系统
- C.专业预订系统
- D.前台预订系统
- A.预订员应接受良好的培训
- B.拥有完善的客户资料
- C.制定明确的销售政策
- D.努力降低饭店的损耗
- A.法国
- B.英国
- C.美国
- D.日本
- A.市场定位准确
- B.网络覆盖面广
- C.客源渠道广泛
- D.借助GDS扩大市场份额
- A.玻璃门
- B.旋转门
- C.双道门
- D.单道门
- A.美式计价
- B.欧式计价
- C.欧陆式计价
- D.百慕大式计价
- A.世界旅游组织（WTO）
- B.国际标准化组织ISO9000族
- C.中国金钥匙组织
- D.国际金钥匙组织
- A.信息沟通
- B.相互作用
- C.心理保健
- D.精神互补
- A.坚毅性
- B.自律性
- C.勇敢性
- D.固执性
- A.礼节、礼貌及礼仪
- B.仪表、仪客及仪态
- C.仪表、眼神及表情
- D.仪容、礼节及礼貌
- A.表现饭店的接能档次
- B.体现对客人的尊重程度
- C.提高饭店客房出租率
- D.缩短客人在总台的滞留时间
- 18
-
公务签证的代码是（ ）。
- A.G
- B.U
- C.M
- D.Z
- A.16
- B.15
- C.14
- D.13
- A.餐饮促销能力
- B.客房销售能力
- C.语言推销技巧
- D.形象推销技能
- A.欧式计价
- B.美式计价
- C.欧陆式计价
- D.百慕大式计价
- A.行李员
- B.问讯员
- C.门童
- D.PA
- A.G
- B.U
- C.M
- D.Z
- A.收银员
- B.接待员
- C.行李员
- D.门童
- A.入住登记表
- B.抵离店记录表
- C.客房状况差异表
- D.变更单
- A.有效地销售客房
- B.保证不违约
- C.增加美誉度
- D.变换控制方式
- A.入住
- B.预订未到
- C.信息录入错误
- D.提前离店
- A.客房状况架
- B.客房状况卡条
- C.电脑显示及控制系统
- D.信号灯显示系统
- A.信息沟通
- B.相互作用
- C.心理保健
- D.精神互补
- A.技能的性质和特点
- B.技能和性质和特点
- C.技能的作用和特点
- D.技能的用途和范围
- A.预订客房
- B.管理钥匙
- C.办理入住手续
- D.分配房间
- A.临时性预订
- B.确认性预订
- C.保证性预订
- D.网上预订
- A.办理入住手续
- B.建立客账
- C.建立客史档案
- D.填写房号和姓名
- A.对上负责
- B.因事设岗
- C.协作便利
- D.因岗定人
- A.表现饭店的接能档次
- B.体现对客人的尊重程度
- C.提高饭店客房出租率
- D.缩短客人在总台的滞留时间
- A.公务签证
- B.访问签证
- C.外交签证
- D.旅游签证
- A.50~100平方米
- B.100~150平方米
- C.每一楼层
- D.每3间客房
- A.上交保安部
- B.交到大堂副理处
- C.存入保险箱或专用库房
- D.存入行李房
- A.立刻上前及时制止
- B.向保安部报告
- C.通知大堂副理
- D.通知领班
- A.报告工程部
- B.取出蜡烛和火柴
- C.启用应急照明灯
- D.取出应急手电筒
- A.立即核实客人姓名、房号、付款方式等内容
- B.主动介绍收费标准
- C.请客人稍候或回房等候
- D.请客人校对或修改
- A.入住登记表
- B.护照
- C.工作证
- D.住房卡
- A.领班
- B.主管
- C.值班经理
- D.客房服务中心
- A.电话通知客人来取传真来件。
- B.电话通知行李员将来件送到客房。
- C.电话通知客人有来件，并告诉客人行李员会很快将来件送到客房。
- D.电话通知客房服务员将来件送到客房。
- A.2分钟
- B.3分钟
- C.5分钟
- D.10分钟
- A.播放歌曲
- B.播放轻音乐
- C.保持静音
- D.每隔5秒说：“对不起，请稍等！”
- A.1
- B.3
- C.5
- D.10
- A.总台问讯员
- B.领班
- C.主管
- D.值班经理
- A.领班
- B.主管
- C.领班、主管
- D.主管、部门经理
- A.取消符号
- B.取消时间
- C.取消符号及时间
- D.取消符号和房号
