2017年10月自考企业文化试题及答案

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阅读案例,运用所学的知识分析并回答问题。

海底捞一企业文化管理之艺术

如果说制度流程是一个企业的法律,那么企业文化则是一个企业的道德,她能起到凝聚人心的作用。优秀的企业其创始人往往提炼出具有感召力的企业核心价值观,并始终遵循这些核心价值观。

海底捞的创始人张勇认为:人是海底捞的生意基石。在海底捞的内刊上,有两行让人印象深刻的字:倡双手改变命运之理,树公司公平公正之风。海底捞的三大公司目标:“将海底捞开向全国”只排到第3位,而“创造一个公平公正的工作环境”,“致力于双手改变命运的价值观在海底捞变成现实”则排在前两位。尊重人、相信人是海底捞的核心价值观。

洋快餐高度强调的制度化、标准化、流程化对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,抑制了员工的创造性,以及由创造而带来的工作的快感和成就感。海底捞认为,让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。餐饮服务行业是典型的高强度重复工作行业,怎样才能让员工充满快乐 ?答案很简单:让员工在工作中充满创造性,强调与顾客的互动。在海底捞,鼓励员工与顾客的互动,让客人记住你。这种互动从顾客一进门就开始,每个员工都可以给客人擦鞋(只要顾客需要);在这里,擦桌子、下面条都变得极具表演性和观赏性。公司鼓励员.共创新发明,属于谁的发明创造还可以以该员工的名字来命名。公司给予员工一定的权力,普通的服务员都有免单权和退菜权。不论什么原因,只要员工认为有必要,都可以给客人免费送一些菜,甚至免掉一餐的费用。

海底捞的员工住的都是正规小区,可以免费上网,有专门的宿舍管理人员打扫卫生。新员工做错事了,同事会及时指出、纠正,并对他/她说,没关系的,我们以前也犯过这样的错。天气冷了,会有人熬姜汤;晚上回来迟了,宿管阿姨会一直等你;过生日会有人第一时间想着为你祝福。海底捞成功地创造了一种家的文化,解除了员工的后顾之忧,使员工能全身心投入到工作中去。

企业文化必须配有相应的制度流程。为保证客户体验,海底捞制定了一整套的流程。比如,第一负责人制度,任何员工接到客人的要求后,他就成了第一负责人,他必须负责落实客人的要求,而不是告诉相应的同事就完事了;每天的菜料要留底,以便对食品的质量安全做跟踪检查。再如,海底捞对每个店长的考核只有两个指标,一是客人的满意度,二是员工的工作积极性,同时要求每个店按照实际需要的ll0%配备员工,为扩张提供人员保障。海底捞的制度不是贴在墙上的,而是在晚课上由店长和大家一起讨论讲解,为鼓励员工的互动参与,对积极主动的员工发予小礼物作为奖励。

企业文化、制度流程作为一个公司持续发展的两轮,缺一不可;没有制度流程的企业文化太虚,而过于强调制度流程的企业文化则会太僵,不能发挥员工的创造性。海底捞企业文化管理的艺术,就是将二者巧妙结合起来,这也正是其成功之道。

问题:(1)海底捞企业文化核心价值观的理念是什么?(2分)

(2)海底捞是如何将其核心价值观贯穿于企业管理实践之中的?(8分)

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目前,内部审计人员的后续教育的主要内容有

  • A.计算机知识的教育
  • B.审计新知识、新技能的教育
  • C.相关政策法规的教育
  • D.审计职业道德规范的教育
  • E.相关管理知识的教育
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企业的商品促销活动中,所涉及到的文化规范问题有

  • A.广告中的伦理文化问题
  • B.推销人员的伦理文化问题
  • C.合同规范的问题
  • D.公共宣传中的伦理文化问题
  • E.产品质量决策中的伦理文化问题
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企业对员工的文化要求中,员工忠诚度包括

  • A.满意感
  • B.积极主动
  • C.危机感
  • D.忠诚感
  • E.责任感
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在上世纪七十至八十年代有几部著作的出版问世, 可以理解为企业文化作为 -I"1新兴学科正式诞生的标志,它们分别是

  • A.《文化学通论》
  • B.《成功之路-美国最佳管理企业的经验》
  • C.《企业文化-现代企业的精神支柱》
  • D.《日本企业管理艺术》
  • E.《Z理论一美国企业界怎样迎接日本的挑战》
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对一个企业而言,具有实际指导意义的企业使命宣言包含的内容有

  • A.管理哲学
  • B.公共形象
  • C.自我评价
  • D.经营主线
  • E.经营目的
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企业文化创新的方式不外乎两种,一种是“改良主义”式创新,一种是

  • A.“集体主义”式创新
  • B.“温和主义”式创新
  • C.“革命主义”式创新
  • D.“英雄主义”式创新
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企业文化建设的外在机制是企业文化的

  • A.规范外化
  • B.制度要素和实施手段
  • C.规范内化
  • D.重要体现方式和了解途径
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在1986年提出信息时代信息隐私权、 信息准确性、信息产权和信息资源存取权四个文化伦理议题的是

  • A.英国管理信息科学专家 R.O.梅森
  • B.美国管理信息科学专家 R.O.梅森
  • C.法国管理信息科学专家 R.O.梅森
  • D.德国管理信息科学专家 R.O.梅森
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企业管理哲学包括企业的时间哲学、系统哲学、权威哲学和

  • A.人性哲学等
  • B.关系哲学等
  • C.环境哲学等
  • D.生态哲学等
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企业在发展循环经济的过程中,下列不属于它应承担的责任是

  • A.教育责任
  • B.社会责任
  • C.环境责任
  • D.经济责任
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循环型企业是循环经济的微观载体,是按照循环经济的要求建立起来的

  • A.传统企业
  • B.绿色企业
  • C.规模型企业
  • D.粗放型企业
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诚信文化建设的最高目标和境界是

  • A.道德自律
  • B.无私奉献
  • C.文化自觉
  • D.尽心竭力
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每一个民族都有自己赖以生存、发扬光大的“民族灵魂”,华商精神可以概况为:“诚信不欺,一诺干金”、“胸怀大志,大展宏图”和

  • A.“义以天下,回报社会”
  • B.“顾客至上,质量第一”
  • C.“恪守基本原则”
  • D.“个性奔放,求新求变’,
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企业成员认真的工作姿态、勤勉的劳动意识体现的是

  • A.日本企业文化的特征
  • B.德国企业文化的特征
  • C.中国企业文化的特征
  • D.韩国企业文化的特征
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从人员结构上划分,企业行为包括企业家的行为、企业员工的群体行为和

  • A.职业经理人的行为
  • B.消费者的行为
  • C.战略合作伙伴的行为
  • D.企业模范人物的行为
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会计从业人员职业道德的基本品质是

  • A.依法理财
  • B.保守秘密
  • C.公私分明
  • D.讲求效益
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企业文化内在机制首先表现为

  • A.企业章程
  • B.企业文化情感
  • C.企业组织形式
  • D.企业文化符号
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企业文化是公司治理的

  • A.最基本层次
  • B.最高层次
  • C.监督机制
  • D.契约文化
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企业理念是企业经营管理和服务活动中的指导性观念,回答的问题是

  • A.企业应该做什么
  • B.企业应该怎样去做
  • C.企业应该做到什么样子
  • D.企业应该为谁做
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质量、信誉和顾客满意度是塑造企业形象的

  • A.核心要素
  • B.基本标准
  • C.长远目标
  • D.主要基础要素
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市场经济的本质是体现公众信用为主体的信用经济, 以诚信为核心的伦理文化是

  • A.市场经济建立的目标
  • B.市场经济建立的内容
  • C.市场经济建立的本质
  • D.市场经济建立的基石
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“企业管理不仅是一门科学,还应是一种文化,即有自然价值观、信念、工具和语言的一种文化。”这句话出自

  • A.美籍曰裔学者威廉·大内
  • B.美国著名管理学家彼得·德鲁克
  • C.美国哈佛大学教授特伦斯·迪尔
  • D.斯坦福大学的理查德·帕斯卡尔
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企业文化按作用范围可以划分为经营性企业文化、管理性企业文化和

  • A.表层企业文化
  • B.深层企业文化
  • C.体制性企业文化
  • D.建设性企业文化