- A.经常饮酒
 - B.限制饱和脂肪酸和胆固醇摄入量
 - C.多吃蔬菜水果
 - D.控制能量摄入
 - E.不限钠盐摄入量
 
- A.脂肪
 - B.蛋白质与氨基酸液
 - C.维生素制剂
 - D.矿物质制剂
 - E.全静脉营养制剂
 
- A.孕妇营养缺乏症
 - B.胎儿官内发育迟缓
 - C.婴儿先天畸形
 - D.低出生体重儿
 - E.巨大儿
 
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锌的生理功能是( )
 
- A.促进生长发育
 - B.参与体内氧和二氧化碳的转运
 - C.参与体内维生素A的代谢
 - D.参与酶的组成
 - E.维持正常味觉
 
- A.维生素A
 - B.维生素B
 - C.维生素C
 - D.维生素D
 - E.维生素E
 
- A.肾脏
 - B.肝脏
 - C.脂肪组织
 - D.血液
 
- A.补充较多的蛋白质
 - B.补充多种矿物质
 - C.补充多种维生素
 - D.补充较多的能量
 
- A.胃及小肠的部分阻塞
 - B.有持续厌食状态
 - C.口咽部、食道梗阻
 - D.完全肠梗阻
 
- A.鱼类
 - B.肥肉
 - C.动物内脏
 - D.牛奶
 
- A.高钙膳食
 - B.软食
 - C.普通饮食
 - D.半流质饮食
 
- A.多环芳烃(PHA)
 - B.吲哚类化合物
 - C.酚类化合物
 - D.黄酮类化合物
 
- A.55~65g
 - B.65~75g
 - C.75~85g
 - D.85~95g
 
- A.<10%
 - B.10%~l5%
 - C.15%~20%
 - D.20%~25%
 
- A.4g/d
 - B.6g/d
 - C.10g/d
 - D.15g/d
 
- A.膳食调查
 - B.体格检查
 - C.人口学特征调查
 - D.生化检测
 
- A.消瘦
 - B.正常
 - C.超重
 - D.肥胖
 
- A.猕猴桃
 - B.香蕉
 - C.苹果
 - D.梨
 
- A.奶类
 - B.豆类
 - C.蛋类
 - D.肉类
 
- A.克山病
 - B.甲状腺肿
 - C.骨质疏松症
 - D.龋齿
 
- A.钙
 - B.铁
 - C.钾
 - D.磷
 
- A.72kcal
 - B.87kcal
 - C.97kcal
 - D.122kcal
 
- A.亚麻仁油
 - B.猪油
 - C.牛油
 - D.奶油
 
- A.脂肪
 - B.蛋白质
 - C.葡萄糖
 - D.维生素
 
- A.1.0~2.0g/kg·d
 - B.1.5~2.5g/kg·d
 - C.1.0~3.0g/kg·d
 - D.1.5~3.0g/kg·d
 
- A.胱氨酸
 - B.酪氨酸
 - C.组氨酸
 - D.丝氨酸
 
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