高级动物检疫检验员理论试卷题库2017年(考点新编)1

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下列关于高致病性猪蓝耳病的临床特点正确的是( )。

  • A.体温明显升高,可达41℃以上
  • B.有眼结膜炎、眼睑水肿
  • C.部分猪后躯无力、不能站立或共济失调等神经症状
  • D.有咳嗽、气喘等呼吸道症状
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实施产地检疫时,动物群体检查的内容包括( )。

  • A.了解疫情
  • B.静态检查
  • C.食态检查
  • D.动态检查
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禽流感的临床症状( )。

  • A.急性发病死亡或不明原因死亡,潜伏期从几小时到数天,最长可达21天;
  • B.脚鳞出血;产蛋突然下降
  • C.鸡冠出血或发绀、头部和面部水肿;
  • D.鸭鹅等水禽可见神经和腹泻症状,有时可见角膜炎症,甚至失明;
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高致病性禽流感的病理变化( )。

  • A.消化道、呼吸道粘膜广泛充血、出血;腺胃粘液增多,可见腺胃乳头出血,腺胃和肌胃之间交界处粘膜可见带状出血;
  • B.心冠及腹部脂肪出血;
  • C.输卵管的中部可见乳白色分泌物或凝块;卵泡充血、出血、萎缩、破裂,有的可见“卵黄性腹膜炎”;
  • D.脑部出现坏死灶、血管周围淋巴细胞管套、神经胶质灶、血管增生等病变;胰腺和心肌组织局灶性坏死。
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下列关于口蹄疫的流行病学特点正确的是( )。

  • A.偶蹄动物,包括牛科动物、绵羊、山羊、猪及所有野生反刍和猪科动物均易感,驼科动物易感性较低。
  • B.传染源主要为潜伏期感染及临床发病动物
  • C.感染动物呼出物、唾液、粪便、尿液、乳、精液及肉和副产品均可带毒
  • D.通常以直接或间接接触(飞沫等)方式传播,环境气候适宜时可随风远距离传播
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下列关于猪瘟的流行病学特点正确的是( )。

  • A.猪是本病唯一的自然宿主,发病猪和带毒猪是本病的传染源,不同年龄、性别、品种的猪均易感。一年四季均可发生。
  • B.感染猪在发病前即能通过分泌物和排泄物排毒,并持续整个病程。
  • C.与感染猪直接接触是本病传播的主要方式,病毒也可通过精液、胚胎、猪肉和泔水等传播,人、其它动物如鼠类和昆虫、器具等均可成为重要传播媒介。
  • D.感染和带毒母猪在怀孕期可通过胎盘将病毒传播给胎儿,导致新生仔猪发病或产生免疫耐受。
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高致病性禽流感的传播途径为( )。

  • A.接触感染禽(野鸟)及其分泌物和排泄物
  • B.经呼吸道、消化道感染
  • C.污染的饲料、水、蛋托(箱)、垫草、种蛋、鸡胚和精液等媒介
  • D.可通过气源性媒介传播
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影响高致病性猪蓝耳病临床免疫效果的主要因素有( )。

  • A.疫苗本身的质量
  • B.疫苗储运条件是否合适
  • C.被免动物的健康状况
  • D.免疫接种的操作是否规范
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动物卫生监督机构及其工作人员有( )行为之一的,由本级人民政府或者兽医主管部门责令改正,通报批评。

  • A.对未经现场检疫或者检疫不合格的动物、动物产品出具检疫证明、加施检疫标志,或者对检疫合格的动物、动物产品拒不出具检疫证明、加施检疫标志的;
  • B.对附有检疫证明、检疫标志的动物、动物产品重复检疫的;
  • C.从事与动物防疫有关的经营性活动,或者在国务院财政部门、物价主管部门规定外加收费用、重复收费的;
  • D.其他未依照本法规定履行职责的行为。
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动物隔离分为( )

  • A.间歇性隔离
  • B.临时性隔离
  • C.长期性隔离
  • D.保护性隔离
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宰后淋巴结出现"髓样变"常见于( )。

  • A.副伤寒
  • B.结核
  • C.布氏杆菌病
  • D.大肠杆菌病
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动物检疫是( )。

  • A.行政行为
  • B.职业行为
  • C.企业行为
  • D.技术行为
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检疫证明存根应保存( )。

  • A.三年
  • B.两年
  • C.长期
  • D.五年
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《中华人民共和国动物防疫法》规定,实施强制免疫疫病病种名录由( )规定并公布。

  • A.国务院畜牧兽医行政管理部门会同国务院卫生主管部门
  • B.县级以上畜牧兽医主管部门会同卫生部门
  • C.国务院卫生主管部门
  • D.国务院畜牧兽医行政管理部门
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牛的正常体温是( )。

  • A.37度-38度
  • B.37.5度-39.5度
  • C.36度-37度
  • D.36.5度-37.5度
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羊头部检验发现皮肤上生有脓泡疹或口鼻部生疮的( )按非食用处理。

  • A.将病变部位割除
  • B.消毒后
  • C.高温灭菌后
  • D.连同胴体
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胴体复验中,牛的胴体( ),羊的胴体( )。

  • A.劈半后进行 不劈半
  • B.不劈半 劈半后进行
  • C.不劈半 不劈半
  • D.劈半后进行 劈半后进行
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我省规定待宰生猪宰前应静养观察( )小时。

  • A.1小时
  • B.3小时
  • C.6小时
  • D.12小时
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牛羊屠宰产品品质是指( )

  • A.牛羊屠宰产品的新鲜度
  • B.牛羊屠宰产品的卫生质量和感官性状
  • C.牛羊屠宰产品是否有疫病
  • D.牛羊屠宰产品是否注水注胶
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猪肉品品质检验中肺脏检验发现( )必须摘除。

  • A.气管上附有甲状腺
  • B.支气管淋巴结肿大
  • C.肺部触诊异常
  • D.肺部水肿
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( )不得用于加工鲜冻片猪肉。

  • A.机械致死猪
  • B.瘦弱猪
  • C.种猪及晚阉猪
  • D.去势猪
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经肉品品质检验不合格的生猪产品应当( ),并如实记录处理情况。

  • A.丢弃
  • B.在动物检疫员的监督下,按照有关规定处理
  • C.根据厂长安排,进行处理
  • D.在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理
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肉品品质检验应当( ),并如实记录检验结果。

  • A.抽检
  • B.从生猪入场开始
  • C.与生猪屠宰同步进行
  • D.在生猪屠宰之后进行
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禽淋巴细胞性白血病最常侵犯的两个器官是肝脏和肾脏,主要表现( )。

  • A.肿瘤结节或弥漫性肿大
  • B.脂肪变性
  • C.质地变硬、增生
  • D.质地柔软、贫血