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- 20
-
云南普洱茶属于黑茶类。
- 正确
- 错误
- A.红茶
- B.青茶
- C.白茶
- D.黑茶
- A.相同
- B.不同
- C.滇红更好
- D.祁红更好
- A.3—5%
- B.4—7%
- C.10%
- D.5%
- A.粗老叶
- B.黄叶
- C.长短叶
- D.夹杂物
- A.风选取料
- B.筛切取料
- C.拣剔去杂
- D.拼配调剂
- A.清风
- B.粗细
- C.长短
- D.轻重
- A.老
- B.嫩
- C.相同
- D.没法比
- A.整饰外形、分做花色
- B.分离老嫩、划分级别
- C.剔除次杂、纯净品质
- D.调剂品质、稳定品质
- A.黑茶
- B.青茶
- C.白茶
- D.绿茶
- A.绿茶初制
- B.红茶初制
- C.白茶初制
- D.青茶初制
- A.2
- B.3
- C.4
- D.5
- A.100℃－130℃
- B.120℃－150℃
- C.180℃－210℃
- D.210℃－240℃
- A.干坯闷黄
- B.湿坯闷黄
- C.做青
- D.后发酵
- A.快
- B.慢
- C.相同
- D.无关
- A.发酵不足
- B.发酵过度
- C.萎凋不足
- D.萎凋过度
- A.慢
- B.快
- C.相同
- D.无关
- A.同
- B.不同
- C.等于
- D.大于
- A.青草气味
- B.青香气味
- C.青气味
- D.淡香气味
- A.淡绿色
- B.淡黄色
- C.红黄色
- D.红色
- A.揉捻不足
- B.揉捻过度
- C.发酵不足
- D.发酵过度
- A.一级
- B.二级
- C.三级
- D.四级
- A.高温烘干，先高后低
- B.高温烘干，先低后高
- C.高温快烘
- D.低温慢烘
- A.绿茶 B红茶.
- B.花茶
- C.龙井茶
- A.绿色
- B.深绿
- C.浅绿
- D.黄绿
- A.一芽一叶为主
- B.一芽二、三叶为主
- C.一芽三四叶为主
- D.没有明确要求
- A.祁门香
- B.花果香
- C.十里香
- D.板粟香
- A.春季
- B.夏季
- C.秋季
- D.清明前后
- A.1/2
- B.1/3
- C.1/4
- D.1/5
- A.500－1000kg
- B.1000－2000kg
- C.3000－5000kg
- D.10000kg以上
- A.蜜糖
- B.花果
- C.菠萝
- D.板粟
