我
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 10
-
关键控制点越多越好。
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.二年内不得
- B.三年内不得。
- C.五年内不得
- A.10℃。
- B.20℃
- A.20
- B.30。
- A.卫生
- B.市场监管。
- A.2
- B.3。
- C.5
- A.显示绿色,是真碘盐
- B.显示红色,是真碘盐
- C.显示黄色,是真碘盐
- D.显示蓝色,是真碘盐。
- A.使用同一个
- B.按不同地点分别办理
- A.10
- B.15
- A.正本
- B.副本
- A.关键点的控制
- B.食品危害的分析
- C.食品危害的控制
- D.安全风险的分析
- A.大于
- B.等于
- C.小于
- D.不小于
- A.预防为主
- B.安全第一
- C.以人为本
- D.质量第一
- A.技术部门人员
- B.质量部门人员
- C.管理人员
- D.具有资质的人员
- A.生物性污染
- B.物理性污染
- C.化学性污染
- D.以上都不是
- A.1
- B.2
- C.3
- D.多种
- A.添加剂生产商
- B.运输和仓储经营者
- C.零售分包商
- D.卫生主管部门
- A.2分钟
- B.4小时
- C.30分钟
- D.过夜
- A.大肠菌群
- B.细菌总数
- A.腐败变质
- B.含有致病菌
- C.含有生物毒素
- 37
-
CDC的意思是( )。
- A.卫生监督所
- B.疾病控制预防中心
- C.卫生局
- A.2年
- B.3年
- C.4年
- D.5年
- A.食品安全预警信息公布
- B.食品安全预警机制完善
- C.食品安全风险评估结果
- D.食品安全风险预警检测
- A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物
- B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
- C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质
- D.虽然过了保质期，但外观、口感正常
- A.鼓励性标准
- B.引导性标准
- C.强制性标准
- D.自愿性标准
- A.2年
- B.3年
