粮油保管员考前模拟试题练习及答案(1)

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影响水分再分配速度的主要因素是温度,温度()。

  • A.愈低,再分配速度愈快
  • B.愈高,再分配速度愈慢
  • C.愈高,再分配速度愈快
  • D.愈低,再分配速度愈慢
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通常情况下,在冬季各层粮温一般为()。

  • A.下层低于上层
  • B.中层高于低层
  • C.底层高于上层
  • D.上层低于中层
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确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑()。

  • A.粮温
  • B.粮食水分
  • C.害虫种类
  • D.害虫密度
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从事粮食收购活动的经营者要()。

  • A.具备经营资金筹措能力
  • B.具有100万吨以上的粮食仓储设施
  • C.具备相应的粮食质量检验能力
  • D.具备相应的粮食保管能力
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对储存粮油发热霉变叙述,正确的是()。

  • A.储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
  • B.粮堆中生物体进行呼吸作用,会使粮堆温度不正常上升
  • C.微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
  • D.粮温高是导致粮食霉变的主要原因
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隔热改造对仓库的建筑要求有()。

  • A.隔热保冷
  • B.防潮隔汽
  • C.结构坚固
  • D.经济合理
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以下因素中()有可能会引起粮堆垂直发热。

  • A.害虫密度高
  • B.自动分级形成的杂质区
  • C.垂直粮层与墙壁之间的温差过大
  • D.墙壁周围渗水受潮
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以下因素中()有可能会引起粮堆局部发热。

  • A.仓顶部漏雨
  • B.自动分级形成的杂质区
  • C.粮温过高
  • D.下层粮食水分过高
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二氧化碳可以用于()的熏蒸杀虫。

  • A.种用小麦
  • B.原粮
  • C.面粉
  • D.大米
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以下()属于谷物容重器的组成部分。

  • A.中间筒
  • B.砝码
  • C.谷物筒
  • D.容量筒
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二氧化碳气调储藏可用于()。

  • A.安全水分粮常温下长期储藏
  • B.偏水分粮常温下短期储藏
  • C.高水分粮常温下长期储藏
  • D.安全水分粮常温下短期储藏
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土耳其扁谷盗主要危害()。

  • A.完整的禾谷类
  • B.破损的禾谷类
  • C.完整的豆类
  • D.面粉
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在仓房隔热改造时,选择隔热材料要求()。

  • A.导热率小
  • B.容重小
  • C.材料本身不易燃烧或可自熄
  • D.厚度尽量大
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四纹豆象和绿豆象相同的形态特征有()。

  • A.两性触角类型
  • B.两性外生殖器
  • C.头式
  • D.跗节形式
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姬粉盗的形态特征有()。

  • A.触角锤状
  • B.腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的5倍
  • C.跗节5-5-4式
  • D.体长2.5~3mm
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下列选项中,对实验碾米机工作原理描述错误的是()。

  • A.采用砂辊快速旋转同稻谷进行磨擦
  • B.采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦
  • C.将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽
  • D.将大米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽
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螨类的主要特征有()。

  • A.体长0.3~0.4mm
  • B.乳白色半透明
  • C.成满4对足
  • D.成螨有1对翅
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熏蒸时气体取样点要深入粮堆一定的深度,埋设深度不正确的是()。

  • A.粮面下20cm
  • B.粮面下30cm
  • C.粮面下50cm
  • D.粮面下1m
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浅圆仓通风系统的地槽形式主要有()几种类型。

  • A.放射形
  • B.人字形
  • C.梳形
  • D.同心圆
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向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用,一种是充二氧化碳排氧,一种是()。

  • A.高浓度的二氧化碳对有害生物具有毒害作用
  • B.高浓度的二氧化碳对粮食生物体具有毒害作用
  • C.高浓度的二氧化碳不会危害粮堆内的生物活动
  • D.高浓度的二氧化碳对粮堆生物体活动有促进作用
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防水混凝土地坪在施工中使用()作防水外加剂。

  • A.沥青玛碲脂
  • B.硅质密实剂
  • C.聚氨酯防水涂料
  • D.沥青防水卷材
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书虱身体柔软半透明,灰白色或黄褐色;头大,复眼较小;();后足腿节扁平膨大。

  • A.成虫有翅,若虫无翅
  • B.成虫无翅,若虫有翅
  • C.成虫,若虫均无翅
  • D.成虫,若虫均有翅
42

细石混凝土防潮地坪中不用()作防水材料。

  • A.沥青玛碲脂
  • B.硅质密实剂
  • C.聚氨酯防水涂料
  • D.沥青防水卷材
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()为中转—储备兼用仓型。

  • A.浅圆仓
  • B.平房仓
  • C.钢板仓
  • D.楼房仓
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()制剂主要用于防治储粮中的鳞翅目害虫。

  • A.苏云金杆菌
  • B.大肠杆菌
  • C.黄曲霉菌
  • D.金黄色葡萄球菌
48

在采用机械通风降水时,应该要选择()。

  • A.小风量的通风机
  • B.大风量的通风机
  • C.小风压的通风机
  • D.小功率的通风机
52

穿过流化床孔板的空床风速应为()。

  • A.1m/s
  • B.1.6m/s~1.8m/s
  • C.16m/s
  • D.越大越好
53

目前,可用于电离辐射杀虫的辐射能有()。

  • A.太阳光
  • B.日光灯
  • C.微波
  • D.X射线、γ射线和电子束等
54

在采用机械通风降水时,()风道的通风效果较好。

  • A.箱式通风
  • B.地上笼
  • C.地槽
  • D.地下槽
57

小麦不仅有明显的后熟期,而且有生理后熟和()之分。

  • A.工艺后熟
  • B.收获后熟
  • C.田间后熟
  • D.生化后熟
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储粮温度变化在正常情况下总是比外温()。

  • A.高
  • B.低
  • C.变化辐度小
  • D.变化快
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粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、()、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。

  • A.粮油数量管理
  • B.作业安全管理
  • C.粮油库存管理
  • D.人力资源管理
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由于机械通风降水的费用只有()的1/3,所以深受基层粮库的欢迎。

  • A.清理费用
  • B.日晒费用
  • C.烘干费用
  • D.装卸费用
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食油储存的品质控制指标有()、酸值。

  • A.过氧化值
  • B.回归评分值
  • C.品尝评分值
  • D.降落值
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下列有关综合防治的描述中,()说法更确切。

  • A.综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在,不一定要求彻底消灭害虫。
  • B.综合防治要求彻底消灭害虫。
  • C.综合防治要求仓内必须有害虫存在。
  • D.综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。
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环流熏蒸操作步骤包括()。

  • A.环流装置的调试、施药装置的调试、磷化氢浓度检测报警装置的调试、安全防护器具的准备
  • B.施药装置的调试、环流装置的调试、安全防护器具的准备磷化氢浓度检测报警装置的调试、
  • C.施药装置的调试、环流装置的调试、磷化氢浓度检测报警装置的调试、安全防护器具的准备
  • D.无先后顺序
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环流熏蒸为避免形成高浓度和低压力的情况,风机工作方式要求不包括应()。

  • A.使熏蒸气体迅速穿过粮堆
  • B.使熏蒸气体能在仓内分布速度快
  • C.使熏蒸气体在尽量短的时间内分布均匀
  • D.仓内各部位都使熏蒸气体能达到和保持有效
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()一般由电动机、砂辊、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。

  • A.实验粉碎机
  • B.实验磨粉机
  • C.实验砻谷机
  • D.实验碾米机
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选择隔热材料时应考虑()。

  • A.密度小
  • B.量度大
  • C.容量大
  • D.比重大
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筛网柱式烘干机在结构上采用()设计,达到控制有效分配风量的目的。

  • A.粮柱上窄下宽
  • B.粮食转向器
  • C.叶轮排粮
  • D.回收废气
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四纹豆象的体色、斑纹有很大的变异,可分为()两类。

  • A.“常型”和“活动型”
  • B.“常型”和“异型”
  • C.“不活动型”和“活动型”
  • D.“有斑纹”和“无斑纹”
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筛网柱式烘干机在结构上采用()设计,达到控制烘后粮水分的目的。

  • A.粮柱上窄下宽
  • B.粮食转向器
  • C.叶轮排粮
  • D.回收废气