2020年粮油食品安全保管员考前复习题二

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劳动者应当履行的义务包括:完成劳动任务,提高职业技能,(),遵守劳动纪律和职业道德。

  • A.执行违章指挥的工作任务
  • B.执行强令危险的工作任务
  • C.执行劳动安全卫生规程
  • D.执行高强度的工作任务
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以下不属于磷化氢熏蒸效果评价方法是()。

  • A.试虫虫笼检测法
  • B.入仓检查法
  • C.熏蒸后取样评价法
  • D.无虫间隔期评价法
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下列关于感官检验注意事项的叙述中,错误的一项是()。

  • A.为保证感官检验结果的准确性,要求避免长时间工作
  • B.每次感官检验后宜稍事休息,可用温开水漱口,抽空抽支烟
  • C.品尝试验宜安排在饭后2h或饭前1h
  • D.品尝试验之前不得抽烟、吃糖。
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储粮必须要干湿分开,干湿混放容易造成()。

  • A.热量扩散
  • B.空气对流
  • C.水分再分配
  • D.粮堆温差
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熏蒸药剂在运输途中要派()携带防毒面具押运,以防丢失和破漏。

  • A.工作人员
  • B.粮库职工
  • C.了解药剂性能人员
  • D.防化人员
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下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。

  • A.轻度变色、变味
  • B.粮食的脂肪酸值和酸度降低
  • C.田间微生物减少,储藏微生物增加
  • D.如果热量积聚,则会出现粮食发热
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磷化氢熏蒸施药期间准确记录,以下不是熏蒸施药记录的内容是()。

  • A.初次补药日期
  • B.补药方法
  • C.补药操作时间
  • D.装粮高度
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()是专门储存中央储备粮的企业,同时规定中央储备粮也可以由具备条件的其他企业代储。

  • A.中国储备粮管理总公司直属企业
  • B.中国储备粮管理总公司
  • C.国家粮食局直属企业
  • D.国务院国资委
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无法用砂浆修补细小墙缝时,可在裂缝处墙面上(),以防裂缝扩大。

  • A.环氧树脂
  • B.高标号砂浆
  • C.防水卷材
  • D.涂抹水泥砂浆
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地中衡在粮库主要用来计量()来粮。

  • A.火车
  • B.汽车
  • C.各种车辆
  • D.所有产型