粮油保管员职业技能中级工保管员试题集及答案(2)

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称量时,将称量物放在托盘天平( )。

  • A.左边的托盘里
  • B.右边的托盘里
  • C.左右的任一个托盘里
  • D.基座上
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下列关于感官检验注意事项的叙述中,错误的一项是( )。

  • A.为保证感官检验结果的准确性,要求避免长时间工作
  • B.每次感官检验后宜稍事休息,可用温开水漱口,抽空抽支烟
  • C.品尝试验宜安排在饭后2h或饭前1h
  • D.品尝试验之前不得抽烟、吃糖。
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下述不宜进行感官检验的条件中,错误的一项是( )。

  • A.日出前
  • B.日落后
  • C.直射阳光下
  • D.室内朝北的窗口下
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下列关于粮油感官检验场所的描述中,错误的一项是( )。

  • A.感官检验场所要固定,需设置专门的房间并配备相关的设备
  • B.感官检验场所要避免有大面积刺眼的颜色存在
  • C.感官检验场所要保持安静,不要过于嘈杂
  • D.感官检验场所的空气要清新
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下列描述中,不正确的一项是( )。

  • A.从事感官检验的人员必须具有健康的体魄和敏锐的感觉器官
  • B.从事感官检验的人员必须是大专以上学历
  • C.从事感官检验的人员必须熟悉粮油质量标准
  • D.从事感官检验的人员必须熟悉各类粮油固有的色、香、味、形
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下列关于感官检验的叙述中,错误的一项是( )。

  • A.感官检验是最基本的一类检验方法,具有简便、快速、经济、实用等特点
  • B.感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响,但作为一种检验方法将会长期存在
  • C.感官检验在使用上有一定的局限性
  • D.感官检验结果准确性太差,将会随着科技的发展而逐渐淘汰
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下列方法中,不属于感官检验基本方法的一项是( )。

  • A.视觉检验法
  • B.嗅觉检验法
  • C.齿觉检验法
  • D.重量分析法
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米象或玉米象的触角类型为( )。

  • A.丝状
  • B.棒状
  • C.膝状
  • D.锯齿状
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螨类与昆虫的形态区别不包括( )。

  • A.螨类整个体驱分节不明显,大体上可分为头胸部和腹部两个体段;
  • B.无翅
  • C.具3对足
  • D.具单眼。
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昆虫的翅在演化过程中,翅常见类型有( )。

  • A.鞘翅、膜翅、半鞘翅和鳞翅
  • B.鞘翅、膜翅和鳞翅
  • C.鞘翅和鳞翅
  • D.鞘翅
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储粮昆虫的分类阶元的词次序为( )。

  • A.界、门、纲、目、科、属、种
  • B.纲、界、门、目、科、属、种
  • C.门、纲、目、科、属、种
  • D.门、界、纲、目、科、属
32

螨类从分类学上属于节肢动物门、( )的动物。

  • A.弹尾纲
  • B.昆虫纲
  • C.爬行纲
  • D.蛛形纲
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甲虫的口器都是( )口器。

  • A.虹吸式
  • B.刺吸式
  • C.咀嚼式
  • D.嚼吸式
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螨类从分类学上属于节肢动物门、( )的动物。

  • A.昆虫纲
  • B.弹尾纲
  • C.蛛形纲
  • D.倍足纲
35

( )的口器是虹吸式口器。

  • A.甲虫成虫
  • B.甲虫幼虫
  • C.蛾类幼虫
  • D.蛾类成虫
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蛾类幼虫的口器是( )口器。

  • A.咀嚼式
  • B.刺吸式
  • C.虹吸式
  • D.嚼吸式
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蛾类成虫的口器是( )口器。

  • A.咀嚼式
  • B.刺吸式
  • C.虹吸式
  • D.嚼吸式
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( ) 昆虫具有卵、幼虫、蛹和成虫四个不同的虫期。

  • A.表变态
  • B.原变态
  • C.不完全变态
  • D.完全变态
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毛霉属于( )。

  • A.中温、高湿性菌
  • B.高温、高湿性菌
  • C.中温、中湿性菌
  • D.高温、中湿性菌
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能够形成分生孢子头的霉菌是( )。

  • A.根霉
  • B.交链孢霉
  • C.曲霉
  • D.青霉
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能够形成帚状枝的霉菌是( )。

  • A.根霉
  • B.交链孢霉
  • C.曲霉
  • D.青霉
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储粮田间真菌的典型代表是( )。

  • A.毛霉
  • B.交链孢霉
  • C.青霉
  • D.根霉