粮油质量检验员2018年考题库试题及答案(1)

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正确操作闸刀开关的方法是()。

  • A.使闸刀处于完全合上或完全拉断;
  • B.若即若离;
  • C.仅限于完全合上;
  • D.仅限于完全拉断。
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酸碱滴定法的实质是()。反应达到化学计量点时,溶液pH值发生突变。

  • A.质子转移过程;
  • B.电子转移过程;
  • C.物料平衡过程;
  • D.离子交换过程。
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有关基本量的说法不正确的是()。

  • A.在量制中选定的彼此独立的量称为基本量;
  • B.长度、质量和时间是基本量;
  • C.长度、力和时间是基本量;
  • D.在国际单位制中,有长度等七个基本量。
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称取标定标准溶液的基准试剂时,常用的称量方法是()。

  • A.减量称量法
  • B.直接称量法
  • C.间接称量法
  • D.指定质量称样法
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下列说法正确的是( )。

  • A.量纲指数为零的量,称为无量纲量
  • B.质量分数的纲量是m/m
  • C.体积分数的纲量是v/v
  • D.质量浓度是无量纲量
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销售、调运时实施检验,其目的是()。

  • A.为粮油的定等作价提供依据
  • B.判断粮油是否符合中等以上质量指标
  • C.为“推陈储新、适时轮换”提供科学依据
  • D.为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据
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标准溶液的浓度等于或低于0.02mol/L,应在临用前将浓度高的标准储备液煮沸并用冷却的无二氧化碳的水稀释,()标准储备液。

  • A.在2个月内不需要重新标定
  • B.都不需要重新标定
  • C.每次使用时要重新标定
  • D.必要时重新标定
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稀释浓硫酸时,应在烧杯等耐热的容器中进行,在玻璃棒的不断搅拌下缓慢地将()。

  • A.硫酸加到水中;
  • B.水加到硫酸中;
  • C.同时放到容器中;
  • D.都可以。
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有关原始记录的描述不正确的是()。

  • A.根据检验报告预期的结果处理原始记录
  • B.原始记录是检验工作原始资料的记载
  • C.原始记录要保证其能再现
  • D.原始记录必须真实、可信
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有关原始记录校核的内容,说法不正确的是()。

  • A.计量仪器与测量精度的一致性;
  • B.样品编号与样品记录单的一致性;
  • C.检验依据和检验方法的正确性;
  • D.检验结果与储粮专卡(或受检单位检验结果)的差异。
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在滴定分析中,()可导致系统误差。

  • A.试样未充分混匀;
  • B.滴定终点判断不准确;
  • C.试剂中含有微量干扰离子;
  • D.平行试验次数不够。
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检验报告的核心内容是()。

  • A.页码的编号及结束的标识
  • B.检验结论准确
  • C.样品接收日期
  • D.实验日期
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下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是()。

  • A.比色管
  • B.容量瓶
  • C.移液管
  • D.碘量瓶
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下列说法不正确的是()。

  • A.量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式
  • B.量纲指数为零的量,称为无量纲量
  • C.折光指数是无量纲量
  • D.质量浓度是无量纲量
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面粉含砂量检验分()和灰化法两种。

  • A.直接干燥法
  • B.四氯化碳法
  • C.乙酸镁法
  • D.分光光度法
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使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了()。

  • A.防止天平盘的摆动
  • B.减少玛瑙刀口的磨损
  • C.增加天平的稳定性
  • D.加快称量速度