初级粮油质量检验员考试题(1)

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按有效数字计算规则,3.40+5.7281+1.00421=( )

  • A.10.13231
  • B.10.1323印
  • C.10.132
  • D.10.13
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热风干燥方便面加工( )。

  • A.失水速度快(约3min)
  • B.失水速度慢(约1h)
  • C.失水速度快(约70s)
  • D.失水速度慢(约30min)
23

药物天平称取23.8g,以 mg表示时,应为( )

  • A.23800mg
  • B.238*102mg
  • C.23.8*103mg
  • D.2.38*104mg
25

对于数字4200,有效数字位数为( )。

  • A.二位
  • B.三位
  • C.四位
  • D.有效数字位数不确定
26

PaK=12.300 , 则Ka= ( )。

  • A.5×10-13
  • B.5.0×10-13
  • C.5.00×10-13
  • D.5.000×10-13
27

在手册上查的醋酸的PKa=4.74 , 则Ka 值应为= ( )。

  • A.1.8×10-5
  • B.1.80×10-5
  • C.1.800×10-5
  • D.1.8000×10-5
32

使用250ml的容量瓶时,正确的记录为( )。

  • A.250ml
  • B.250.0ml
  • C.250.00ml
  • D.250.000ml
34

原始记录书写出现错误时,正确的处理方法是( )。

  • A.用橡皮擦掉重新书写
  • B.用小刀刮好
  • C.在要改正的数字上划双横线,就近书写正确的数字,并盖上更改人条章
  • D.将错误的数字涂掉,就近填上正确的数字,并盖上更改人条章
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空气烘箱法不适用于测定( )的水分及挥发物。

  • A.花生油
  • B.桐油、亚麻油
  • C.棕榈油
  • D.菜籽油
36

在一定温度和波长条件下,油脂的( )决定折光指数的大小。

  • A.组成和结构
  • B.化学特性
  • C.物理性质
  • D.以上都不是
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用容量瓶定容稀释或配制溶液时,要转移溶液的温度( )。

  • A.无要求
  • B.不太高即可
  • C.30℃以下
  • D.要冷却至室温
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滴定管使用前,首先应进行洗涤,洗净的滴定管内壁应完全( )。

  • A.干净、透明
  • B.无油污
  • C.被水均匀润湿而不挂水珠
  • D.洗净,无其他污染
40

滴定管按其容积不同分为( )。

  • A.常量滴定管、微量滴定管、半微量滴定管
  • B.常量酸式和常量碱式滴定管
  • C.酸式和常量碱式滴定管
  • D.酸式滴定管、碱式滴定管和微量滴定管
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罗维朋比色计碳酸镁反光片表面呈暗灰色时,在( )可继续使用。

  • A.用小刀仔细将变色层挂去后
  • B.反光面平整的情况下
  • C.碳酸镁反光片完整的情况下
  • D.以上都不是
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罗维朋比色计所用光源是( )。

  • A.近红外光
  • B.可见光
  • C.红外光
  • D.紫外光
43

托盘天平称量完毕后,应将砝码( )并将游码拨到“0”位处,必须用镊子夹取砝码。

  • A.由小到大排好
  • B.放入盒内
  • C.可置于安全地方
  • D.收于抽屉中
44

下列玻璃仪器可加热的是( )。

  • A.移液管
  • B.容量瓶
  • C.试管
  • D.试剂瓶
45

下列玻璃仪器不可加热的是( )。

  • A.烧杯
  • B.烧瓶
  • C.试管
  • D.量筒
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常规试剂配制用水为( )。

  • A.自来水
  • B.蒸馏水
  • C.纯净水
  • D.高纯水
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用95%乙醇稀释成70%乙醇时,可采用( )

  • A.取95%乙醇70ml,加水100ml
  • B.取95%乙醇70ml,加水25ml
  • C.取95%乙醇70ml,加水至总体积95ml
  • D.取95%乙醇100ml,加水70ml
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实验室遇到触电事故,首先应该( ),使触电者迅速脱离电源。

  • A.用金属棒将电源拨开
  • B.拉下电源开关或用绝缘物将电源拨开
  • C.用手去拉触电者
  • D.用湿手拉下电源开关