高级农产品质量检测师(安全)职业技能鉴定理论考核卷一

配制20%的乙醇溶液，是将20 mL乙醇加入100 mL容量瓶中，加水定容至刻度。

使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测，对所有蔬菜都适用。

农业标准化的对象只包括种植业和养殖业。

植物新品种，是指经过人工培育的或者对发现的野生植物加以开发，具备新颖性、特异性、一致性和稳定性并有适当命名的植物品种。

农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任;造成重大损害的，并撤销其检测资格。

pH=3.67,有效数字为三位。

《食品安全法》规定，省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

执行兽药残留监控计划时，用于检测的试剂盒必须经农业部备案。

平均样品是指把许多份检测样品混合在一起。

使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，一次测定的抑制率超过50%或70%，就可以判定该样品为阳性样品。

农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后，方可对外从事农产品、农业投入品和产地环境检测工作。

高效液相色谱中，色谱柱前面的预置柱会使柱效略有降低。

在进行原子荧光分析前，需要估算仪器载流液和还原剂的量是否满足样品分析的需要，并且检查仪器水封等是否正常，不能在分析过程中临时配置载流液和还原剂用于样品测试，因为这样仪器条件会发生变化导致分析结果误差。

为了减少误差，移液管每次都应从最上面刻度处为起始点，放下所需体积的溶液。

发现或者发生重大农产品质量安全突发事件的单位和个人，应当立即向县级以上农业主管部门报告;接到报告的县级以上农业主管部门应当立即向()报告，同时通报同级食品药品监督管理部门;任何单位和个人不得隐瞒、谎报或者缓报。

《兽药管理条例》规定，水产养殖过程中的下列行为由渔业主管部门及其所属的渔政监督管理机构负责。( )

对记录的修改应规范，原字迹仍清晰可辨，并有修改人的签章，一份完整的原始记录，更改不能超过五处以上。

农民专业合作社出现下列哪种原因可以解散：( )

管理评审应着重考虑以下方面()。

()不能制定推荐性标准。

读取滴定管读数时，正确的操作是()。

我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的--( )。

农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起( )内，向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。

食品检验机构、食品检验人员违反《食品安全法》规定的，以下哪些表述是正确的( )。

与缓冲溶液的缓冲容量大小有关的因素是( )。

( )应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。

玻璃电极在使用前要在水中浸泡24h以上，其目的是 ( )。

( )人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。

《农产品质量安全法》规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录。农产品生产记录应当保存( )年，禁止伪造农产品生产记录。

农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担( )。

( )人民政府应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件。

农产品质量安全检测机构应当依法经( )认证合格。

农产品质量安全检测机构及其人员从事检验检测活动，应遵守国家相关法律法规的规定，遵循客观独立、公平公正、( )原则，恪守职业道德，承担社会责任。

下列数据修约至一位小数，( )是准确的。

一个样品的分析结果准确度不好，但精密度很好，可能原因是( )。

销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正逾期不改正的，可以处( )元以下罚款。

准确移取10mL溶液，应使用( )。

农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向( )部门报告。

进口的农产品必须按照国家规定的( )进行检验未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。

《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的( )。

农产品质量安全检测机构考核合格标志为( )。

农产品生产记录应当保存( )年。

进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级( )管理部门。

依据《GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法》，采用原子吸收光谱法分析痕量元素时所用的水，应该是( )。

建立健全农产品质量安全服务体系，需要在( )以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。

实验室应有措施确保其人员不受任何来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响，防止( )。

( )农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。

检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的( )。

随机误差影响测定结果的()。

从事农产品质量安全检测的机构必须由( )以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。