家政服务员理论知识试卷答案(一)

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初乳中含有丰富的( ),可增加新生儿抵抗力。

  • A.维生素
  • B.免疫球蛋白
  • C.脂肪
  • D.碳水化合物
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洗衣机按结构和工作方式分类中不包括( )。

  • A.滚筒式
  • B.波轮式
  • C.搅拌式
  • D.垂直式
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产妇饮食的一般特点是__________________ 。

  • A.高钾、高钠
  • B.高钠
  • C.高钾
  • D.高热量、高蛋白食物, 注意营养合理搭配
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家政服务员必须高度重视面试的过程,下面的做法中,错误的是( )。

  • A.留下良好印象
  • B.面试要讲礼貌
  • C.倾听雇主询问
  • D.说话时手舞足蹈
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婴儿的大便呈黄绿色,稀薄状水粪分开,次数多,常见于( )。

  • A.消化不良
  • B.糖摄入过多
  • C.蛋白质摄入过多
  • D.脂肪摄入过多
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作为家政服务员,家政服务员进入家庭后,一定要()。

  • A.常打听家庭内部的事情
  • B.尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权
  • C.在雇主不在的时候乱翻东西
  • D.将家中东西持为己有
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适宜给1~3岁婴幼儿食用的食物是( )。

  • A.炸猪排
  • B.鱼丸汤
  • C.烤鲫鱼
  • D.煎牛排
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清洁煤气、液化气灶具时错误的方法是:( )

  • A.及时清洁,随用随擦
  • B.用软布清洁
  • C.清洁剂清洁
  • D.用了很长时间后一次性清洁
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新生儿出现喷射状吐奶应采取的措施是( C)。

  • A.减少喂奶量
  • B.睡眠时抬高床头侧卧
  • C.立即送医院诊治
  • D.竖抱轻拍背部
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制作清炖肘子时,不需要的原材料是()

  • A.生菜
  • B.猪肘子
  • C.小油菜
  • D.水发香菇
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老年人经常出现便秘的原因是()。

  • A.肠蠕动减速及肠液分泌减少
  • B.胃酸分泌减少、消化酶分泌减少和活性下降
  • C.胆汁浓缩、胆固醇含量较高
  • D.肝脏的解毒功能和蛋白质合成功能降低
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真丝织品属于蛋白质纤维,洗涤时可以( )。

  • A.放在洗衣机内洗
  • B.手工揉洗
  • C.搓板搓
  • D.拧绞、板刷涮
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()不是婴幼儿良好的饮食习惯。

  • A.不用手去抓饭菜吃
  • B.不将非食品类物品随意放入口中
  • C.一边吃饭一边玩游戏
  • D.不偏食、不挑食、少吃零食
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孕妇的着装以( )为原则。

  • A.紧身
  • B.宽大舒适
  • C.紧身且颜色鲜艳
  • D.式样新颖
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孕妇在妊娠过程中要忌( ) 。

  • A.烟、酒
  • B.食肉
  • C.吃鱼
  • D.吃蛋
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肝癌患者忌食(),忌食辛辣刺激性食物,禁饮烈酒。

  • A.植物油脂
  • B.蛋白质
  • C.清淡少盐饮食
  • D.动物油脂与肥肉
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3个月内的乳儿不宜喂食的食物是( )。

  • A.母乳
  • B.牛乳
  • C.母乳化奶粉
  • D.米汤