家政服务员初级理论知识试题(一)

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软饭菜适于( )。

  • A.正常健康人
  • B.病后恢复期病人
  • C.消化能力弱的病人、老幼病人和有低热或发热刚退的病人
  • D.没有消化道病症的病人
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民法是调整平等主体之间( )和人身关系的基本法。

  • A.资产关系
  • B.债券关系
  • C.财产关系
  • D.债务关系
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真丝衬衫,可用( )进行干洗。

  • A.酒精
  • B.碱性洗涤剂
  • C.肥皂
  • D.洗衣粉
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( )和以为人民服务为核心是我国社会主义社会公德的基本内容。

  • A.五爱精神
  • B.六爱精神
  • C.四爱精神
  • D.三爱精神
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洗涤毛料.真丝服装最好选择( )

  • A.洗衣粉
  • B.液体洗涤剂
  • C.肥皂
  • D.柔软剂
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初乳中含有丰富的( ),可增加新生儿抵抗力。

  • A.维生素
  • B.免疫球蛋白
  • C.脂肪
  • D.碳水化合物
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初级家政服务员应掌握( )四种烹饪菜肴技法。

  • A.蒸、煮、炖、拌
  • B.蒸、炒、炖、拌
  • C.煎、炒、烹、炸
  • D.煎、炒、炖、拌
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如果来访客人手中提有礼物( )上前接过。

  • A.应主动
  • B.不能主动
  • C.以无所谓的表情
  • D.快步
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()是自然现象,与受伤.疾病的疼痛有本质上的区别。

  • A.流血时的阵痛
  • B.分娩时的阵痛
  • C.磕碰时的阵痛
  • D.头痛
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适度紧张能提高(),能帮助我们适应瞬息万变的社会环境。

  • A.安全防范意识
  • B.睡眠质量
  • C.肾上腺素的分泌
  • D.工作效率
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腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是( )。

  • A.腹部变黑,鱼体无弹性
  • B.肉、骨脱离
  • C.表面清洁,光泽明显
  • D.有难闻的异味、腥臭、恶臭等
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社会公德是指在一定的社会里占统治地位的( ) 。

  • A.行为准则
  • B.言行准则
  • C.道德准则
  • D.社交准则
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包馅时收口不能( ), 不能造成漏馅。

  • A.过厚
  • B.过薄
  • C.过紧
  • D.过松
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4~6岁幼儿进餐不合适的护理方法是( )。

  • A.让幼儿自己进餐
  • B.鼓励不挑食
  • C.不在进餐中批评幼儿
  • D.幼儿不愿吃的食物强迫其吃
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家庭中手工干洗衣服,一般选用( ),但要远离火源,注意安全。

  • A.中性洗涤剂
  • B.酸性洗涤剂
  • C.碱性洗涤剂
  • D.酒精或汽油
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家政服务员面试之前可以() 。

  • A.饮酒
  • B.洗澡
  • C.吃大蒜
  • D.吃韭菜
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家政服务员在工作时,不宜穿着的服装是()

  • A.毛料衣裤
  • B.休闲服装
  • C.紧身衣坤
  • D.宽松衣裤
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新生儿出现喷射状吐奶应采取的措施是( )。

  • A.减少喂奶量
  • B.睡眠时抬高床头侧卧
  • C.立即送医院诊治
  • D.竖抱轻拍背部
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如有口腔溃疡的病人在做完口腔护理后,可在患处涂()等药物。

  • A.龙胆紫药水
  • B.红药水
  • C.正红花油
  • D.碘酒或酒精
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卧床病人如果口腔有溃疡可在患处涂( )。

  • A.酒精
  • B.碘酒
  • C.龙胆紫药水
  • D.红药水
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(),是安全出行的保障。

  • A.自觉遵守交通规则,维护交通秩序
  • B.遵守社会公德
  • C.遵纪守法
  • D.保证孩子和老人的安全
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新生儿居室安排,不合理的是( )。

  • A.最好朝南
  • B.湿度在50%左右
  • C.每天开窗换气10min
  • D.用“湿扫”的方式清洁地面、家具