客房服务员考试试题卷(一)

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正确的库房温度和湿度应为( )和( )。

  • A.22℃,50%
  • B.25℃,50%
  • C.24℃,45%
  • D.20℃,50%
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饭店服务产品的生产过程和销售过程是()的。

  • A.分两步走
  • B.同时进行
  • C.阶段性
  • D.不相关
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常用于电话消毒的是( )。

  • A.杀虫剂
  • B.酒精
  • C.空气清新剂
  • D.牵尘水
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电镀家具保养应注意日常护理,不正确的做法是()。

  • A.电镀家具不要放在潮湿地方
  • B.可用砂纸磨打家具表面锈迹
  • C.用干抹布抹灰
  • D.可用机油去除家具表面锈迹
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表示量值时,单位符号应当置于( ),但平面角和温度的单位符号与其( )。

  • A.数值之前并留一定空隙;后面的数值之间不留空隙
  • B.数值之后并留一定空隙;前面的数值之间不留空隙
  • C.数值之后不留空隙;前面的数值之间留一定空隙
  • D.数值之前不留空隙;后面的数值之间留一定空隙
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制定客房清扫标准的原则之一是( )。

  • A.视觉标准
  • B.听觉标准
  • C.“三方便”准则
  • D.触觉标准
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新员工主要参加入店教育和( )。

  • A.发展培训
  • B.岗前培训
  • C.交叉培训
  • D.在职培训