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客房高级服务员理论知识试题(1)

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1: 人们对职业道德的评价和衡量主要是通过个人信念、传统习惯和社会舆论作出的。

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2: 入境人员住宿登记是指入境人员出于对入境国的尊重，在入境国住宿时办理的登记手续。

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3: 按客源市场定位定员工的饭店确定客房部人员定额的计算方法之一。

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4: 社会主义职业道德的精髓是爱岗敬业、无私奉献、团结协作、遵章守纪、精益求精、勇于创新。

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5: 迎客到房间门口时，核对过欢迎卡后，可用工作钥匙为客人开门。

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6: 用人单位和劳动者可以根据自身情况选择参加社会保险,缴纳社会保险费。

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7: 贵宾抵达饭店前保卫部应设置便装警卫。

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8: 星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于1100毫米。

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9: 一般普通套间不住重要客人。

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10: 客房清洁逐级检查制度中，领班查房的目的就是发现不合格的房间,令其返工,开罚单。

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11: 接待正在投诉的客人，为对投诉事由有所了解，请客人再当场叙述一遍经过，尽可能地发泄怒气。

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12: 旅馆内不得酗酒滋事，大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自留客住宿或者转让床位。

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13: 一名客房服务员擦拭并消毒一部电话机需要5分钟。

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14: 检查、整理和分析是客房原始记录加工整理成管理资料的三个阶段。

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15: 开餐前的准备工作是餐饮部运转程序的内容之一。

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16: 调查取证工作是保卫部工作范围之一。

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17: 客人离店前要检查客人委托事项是否已办妥，提前将送洗的衣物送交客人。

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18: 房态信息是否及时准确,直接关系到客房的出租率。

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19: 我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上，根据我国国情，适当选用一些国际单位制单位构成的。

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20: 经过阻燃、防蛀处理是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。

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21: 商务旅游型客房的设计布置应充分为商务客人考虑,在商务楼层客房加装宽带、电脑、传真机。

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22: 应根据饭店位置重要的程度分别安装相应的安全报警器。

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23: 客房用品的申购是由使用部门根据营业需要，提出申购物品的名称，规格型号和数量。

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24: 努力做好服务工作，待客热情周到，屡屡接受宾客馈赠的员工，饭店应当予以奖励。

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25: 客房部应协助餐饮部收拾客人房内用餐餐具及餐车。

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26: 一名客房服务员擦金属件的一天工作量为80间。

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27: 一名客房服务员做一间夜床的标准时间为5分钟。

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28: 客房服务员不能为鸡毛蒜皮的小事与客人争高低、争输赢。

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29: 擦洗出风口属计划卫生,每擦洗一间出风口大约需要5分钟。

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30: 客房部须协助销售部做好客房销售工作。

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31: 住店客人醉酒后，打坏饭店物品，应不与追究。

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32: 抛光剂就是上光剂。

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33: 前厅服务员还要根据客人要求办理其离店后委托事项。

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34: 应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通，做到快速反应，协调合作。

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35: 饭店客房80%以上的污染都是人为因素造成的。

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36: 迷你吧商品定价一般要低于商品柜台售价，甚至低于酒吧售价，因此应单独设立价目表，中英文对照，置于迷你吧的显要位置。

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37: 征求意见是客人离店服务的内容之一。

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38: 清扫住房时女士化妆品的空瓶可以扔掉。

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39: 确定本课的开场白是准备教案的内容之一。

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40: 建立家产管理档案，制成帐本，平时如有变化一定要进行登记，以便有据可查。

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41: 走客房要求彻底清扫。

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42: 热情友好、坚守诚信是培育市场和“忠诚顾客”群的第一要素。

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43: 在介绍两人互相认识的时候，要把被介绍者先介绍给你所尊敬的人。

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44: 在职业生活中，树立√的职业理想，并有坚韧不拔的道德意志，是引导和帮助有志者走向成功的关键。

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45: 为了客人挂衣方便，壁柜高度不应低于180厘米。

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46: 加强成本控制关键在于把好设备物资验收关、设备物资使用关和回收报废关。

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47: 客房内的花草布置一般分为长期布置和临时布置两种。

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48: 患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的劳动者，用人单位不得依据《劳动法》第二十六条、第二十七条的规定解除劳动合同。

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49: 饭店自营汽车租金一般以“台/千米”作为计价单位。跨地区行驶、夜间行驶、等候、空驶等加收费用的计价单位应参照同类饭店的有关规定。

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50: 对从事有职业危害作业的劳动者应当不定期进行健康检查。

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