客房服务员初级测试试题(1)

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客房服务中的“三到”指的是()。

  • A.客到、行李到、茶水到
  • B.客到、茶到、毛巾到
  • C.茶到、行李到、香巾到
  • D.客到、服务员到、行李到
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服务员为客人上茶时,其顺序为()。

  • A.先主后宾,按序进行
  • B.先客后主,先女后男,依次进行
  • C.从右至左,依次进行
  • D.从左至右,依次进行
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客人在房内会客时,服务员应视情况,()以体现周到服务。

  • A.送茶水
  • B.送茶水、香巾
  • C.送香烟
  • D.送香巾
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客房服务员进客房时,应先按门铃,然后()。

  • A.用钥匙开门
  • B.侧立门边等候开门
  • C.自我通报,立于门前
  • D.等候客人开门
18

客房内抹灰时,按同一方向依次进行,可以()。

  • A.延长抹布使用寿命
  • B.避免损坏家具
  • C.省力
  • D.避免遗漏
19

在客房清扫方法中,“先干后湿”的要求指的是()。

  • A.所有物品先干布抹一遍,再用湿布抹一遍
  • B.先擦干的物品,再擦湿的物品
  • C.先用干布擦电器设备,后用湿布擦家具设备
  • D.干湿布一起使用
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客房服务员引领客人入房时,如发现房间正在维修应()。

  • A.立即报告总台
  • B.给客人另开一间房
  • C.请客人等候清扫完毕
  • D.请客人去总台另开房
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台班服务员在听到电梯抵达铃响时应()。

  • A.停下有关工作,站在相应位置准备迎宾
  • B.迅速回工作间准备开水送到房间
  • C.停止一切工作,原地不动
  • D.拿取钥匙开房间
22

客房服务员清扫客房时,发现房内设备损坏,应该()。

  • A.追回客人,责令赔偿
  • B.立即通知房务中心
  • C.立即记录于工作日志
  • D.立即通知工程部
23

走客房先清扫卫生间后清扫卧室,是为了()。

  • A.让卧室充分透气
  • B.方便操作
  • C.方便客人使用卫生间
  • D.方便客人使用卧室
25

清扫客房时,应将客房工作车推至()以减少重复路线,提高工作效率。

  • A.走廊尽头
  • B.房内卫生间门口
  • C.房门口
  • D.房门对面
26

楼层房态表的主要内容是()。

  • A.客房清扫情况
  • B.客房物品的使用情况
  • C.空客房情况
  • D.客房使用情况
27

下列选项中,正确的客房清扫原则是()。

  • A.环形整理
  • B.从外到内
  • C.从下到上
  • D.先湿后干
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服务员在客房摆放鲜花时,为防止花朵过早凋谢,应将鲜花切口处()。

  • A.用酒精涂抹
  • B.用热水速烫
  • C.用冷水浸润
  • D.用冰块缠裹
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有些饭店将空房放在清扫顺序的第一位,是因为()。

  • A.无人干扰清扫
  • B.无人居住
  • C.清扫简单,可供及时出租
  • D.无需更换物品
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一般情况下,下述几种房态中应最先清扫的是()。

  • A.挂牌清扫房
  • B.总台急需房
  • C.住客房
  • D.走客房
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在开房率高时,服务员提前清扫走客房是为了()。

  • A.延长房间使用时间
  • B.便于客房尽快出租
  • C.延长客人逗留时间
  • D.减缓使用频率,保养客房
34

对已预订晚间要住客的房间,其准备工作主要有()。

  • A.调室温、开房灯、开夜床
  • B.拉开窗帘、放拖鞋、添置物品
  • C.拉上窗帘、开房灯、开夜床、调室温
  • D.补充物品、调室温、添开水、开夜灯
35

“DND”是指()房态。

  • A.请即打扫
  • B.住客房
  • C.请勿打扰
  • D.重要客人
36

开房率较高时,下列几个清扫顺序较为合理的是()。

  • A.挂牌清扫房→总台急需房→住客房→走客房
  • B.走客房→总台急需房→挂牌清扫房→住客房
  • C.挂牌清扫房→走客房→总台急需房→住客房
  • D.总台急需房→走客房→挂牌清扫房→住客房
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当某代修物品不能如期修好时,服务员应该()。

  • A.向领班汇报
  • B.向客人道歉
  • C.做出补偿
  • D.向客人解释,并讲清可以完成时间
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住客房的含义是()。

  • A.可以供客人住宿的房间
  • B.可供出租的房间
  • C.客人住店,但已外出的房间
  • D.住有客人的房间
39

客房内小酒吧的检查内容包括()。

  • A.酒水、饮料
  • B.酒水饮料及其用具用品
  • C.食品、饮料
  • D.帐单、酒水
40

为保护电视机的功能,空房电视机的插头要()。

  • A.连接电源
  • B.定期检查
  • C.脱离电源
  • D.定期更换
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客人退房后服务员查房时,发现房内固定用品短缺,应()。

  • A.立即报告总台
  • B.礼貌询问客人,收回物品时致谢
  • C.直接询问客人追回物品
  • D.请客人打开箱包检查
42

为避免电器设备元件老化,电器应放在()的地方。

  • A.避免阳光直射
  • B.阳光直射
  • C.温暖
  • D.潮湿
43

为客人提供送水服务时,下列做法正确的是()。

  • A.放在房间门口
  • B.客人需要时再送
  • C.放在房内茶几上
  • D.放在房内写字台上
44

电冰箱自然除霜是指()。

  • A.不切断电源,用铲刀除霜
  • B.电热丝接通电源,产生热量化霜
  • C.打开冰箱门自然化霜
  • D.停止制冷剂循环除霜
45

收回租借物品时应注意检查,发现损坏时应()。

  • A.在记录本上说明
  • B.向总台报告
  • C.告知客人并索赔
  • D.做正常损耗