- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
- B.照常规接受点菜
- C.向客人说明厨房没有的菜.
- A.及时请示汇报
- B.相对担任下来
- C.婉言拒绝
- D.试着解决.
- A.经理
- B.领班
- C.组长
- D.服务员.
- A.使用婉转的口气
- B.用定性的语言
- C.适当使用吸引人的语句.
- A.漠视的态度
- B.快捷迅速
- C.周到的服务
- D.耐心的服务.
- A.知识
- B.工作效率
- C.知识和技能.
- A.安全感
- B.尊重感
- C.信任感.
- A.高利润的菜肴
- B.高成本的菜肴
- C.快捷,简单的菜肴.
- A.酒瓶与杯沿相距3厘米以上
- B.瓶口搁在杯沿上
- C.酒瓶与杯沿相距1厘米.
- A.2个
- B.3个
- C.5个