中级烟叶分级工考试理论题库(1)

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烟叶发酵方法有( )。

  • A.人工发酵
  • B.自然醇化
  • C.堆积发酵
  • D.陈化
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课堂培训的三个阶段是( )。

  • A.准备阶段
  • B.实施阶段
  • C.讲授阶段
  • D.考试、考核阶段
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香料烟调制注意事项是( )。

  • A.调制过程中应特别注意保持一定的湿度,确保烟叶失水速度与变黄定色速度相协调
  • B.中午前后应采用遮荫网,适当减弱阳光照射,确保棚内温度不超过40℃
  • C.在晒制过程中切忌雨淋和露水潮湿
  • D.中午暴晒,其他时间进行晾制
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经营烟草制品批发业务的企业,必须经( )批准,取得烟草专卖批发企业许可证。

  • A.国务院烟草专卖行政主管部门
  • B.市级烟草专卖行政主管部门
  • C.省级烟草专卖行政主管部门
  • D.县级烟草专卖行政主管部门。
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白肋烟成熟度与质量关系密切,表现为( )。

  • A.成熟的烟叶,色泽饱满,香气量足,香气浓,吃味醇和
  • B.完熟的烟叶,色泽饱满,香气量足,香气浓,吃味醇和
  • C.成熟的烟叶叶片结构疏松,燃烧性、填充性强
  • D.完熟的烟叶质量好于成熟
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库内空气温湿度的变化规律是:( )。

  • A.与库外大致相同
  • B.变化的幅度比库外小
  • C.通常是夜间库温低于库外,白天温度却比库外高
  • D.库内的空气湿度,主要受库外空气湿度的影响
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优质香料烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片( )。

  • A.颜色呈咖啡色
  • B.身份中等
  • C.光泽鲜明,组织细致,油份多
  • D.弹性强,叶片小
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残伤对烟叶叶质量影响较大,造成( )。

  • A.蛋白质减少;
  • B.水熔性糖大量减少;
  • C.烟碱减少;
  • D.烟碱增加;
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在库房内,可以设置下列( )仪表。

  • A.干湿球温度表
  • B.最高、最低温度表
  • C.电子温湿测控仪器
  • D.风速仪
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要鉴定新育成的品种是否有推广价值,一般用( )品种为对照品种。

  • A.产量最高的
  • B.抗病性最强的
  • C.当前大面积推广的
  • D.当家品种
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烟叶复烤的作用包括:( )。

  • A.整烟叶水分
  • B.杀虫灭菌
  • C.改善烟叶品质
  • D.整理烟叶,去除砂土、杂物
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关于编写关键词下列哪些说法是不正确的( )。

  • A.是一篇论文重要的信息点和检索点
  • B.关键词排列在摘要之前,另起一行书写
  • C.选取最能表达其主题中心内容的实诃作为关键词
  • D.标引时要考虑词的规范化
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下列关于烟叶醇化的说法,( )是不正确的。

  • A.干物质损耗越多烟叶醇化越好
  • B.烟叶储存时间越长,醇化越好
  • C.发热量愈大烟叶醇化效果越好
  • D.发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈
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主体烟叶在配方中( )。

  • A.提供基础的香味
  • B.提供非基础的香味
  • C.所占比例较大
  • D.所占比例较小
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烟叶实物样品的扎把要求( )。

  • A.烤烟每把25~30片叶
  • B.白肋烟每把20~25片叶
  • C.烤烟每把15~25片叶
  • D.白肋烟每把15~20片叶
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在一个试验中设置怎样的对照处理,应根据( )来定。

  • A.试验的目的
  • B.要求
  • C.试验处理数
  • D.试验性质
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影响烟叶质量的储存特性主要有( )等。

  • A.吸湿放湿性
  • B.燃烧性
  • C.吸收异味性
  • D.弹性
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白肋烟晾制时晾房内相对湿度的变化规律是( )。

  • A.昼夜最低相对湿度出现在8时
  • B.最高相对湿度出现早上16时
  • C.晾房昼夜最低相对湿度出现在16时
  • D.最高相对湿度出现早上8时
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烟叶收购管理能使企业管理不断向( )迈进。

  • A.专业化方向
  • B.技术化方向
  • C.科学化方向
  • D.专业化、技术化、科学化方向
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目前,在烟草野火病预测预报调查中,其调查内容主要包括( )等。

  • A.苗床期病情调查
  • B.大田期病情调查
  • C.逐步建立和完善监测圃
  • D.大田年度发生率普查
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白肋烟身份与内在质量有一定关系,( )。

  • A.中下部叶以适中和稍厚,烟气质量较好,稍薄较差
  • B.上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好,稍薄叶香味质量较差
  • C.上部红棕色的烟叶以稍薄至适中,烟叶质量
  • D.白肋烟以适中至稍厚质量较好,过薄或过厚质量较低
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在我国空气绝对湿度最高值出现在( )。

  • A.1月份
  • B.2月份
  • C.7月份
  • D.8月份
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对水分超标的烟叶,采用( )方法进行急救性去湿。

  • A.改变垛形
  • B.拆口挑晾
  • C.拆包挑选
  • D.加工复烤
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提高烟叶安全性的措施有( )。

  • A.培育和推广低焦油的烟叶品种
  • B.改进烟草栽培技术
  • C.提高烟叶中的有机钾含量
  • D.改进烟叶烘烤技术
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目前,在烟草黑胫病预测预报调查中,其调查内容主要包括( )等。

  • A.土壤带菌情况调查
  • B.田间病情调查
  • C.年度发生情况调查
  • D.苗床期发病率调查
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评吸前评吸人员在评吸前应( )。

  • A.充分休息好
  • B.确保身体状况良好
  • C.切忌饮酒或吃刺激性强的食
  • D.以上都是
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《烟草专实行政处罚程序规定中对发现所查处的案件不属于自己管辖的应当( )。

  • A.及时将案件移送有管辖权的烟草专卖政管理机关或者其他执法机关。
  • B.及时将案件移送公安机关
  • C.及时将案件移送上一级烟草专卖行政管理机关
  • D.不予立案
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评吸员分为( )。

  • A.初级评吸员、优选评吸员和专家
  • B.一级评吸员、二级评吸员和三级评吸员
  • C.初级评吸员、中级评吸员和高级评吸员
  • D.初级评吸员、中级评吸品和技师
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香料烟调调制的凋萎变黄阶段,要求( )。

  • A.温度20℃~25℃,相对湿度45%~50%
  • B.温度25℃~30℃,相对湿度60%~70%
  • C.温度30℃~35℃,相对湿度60%~70%
  • D.温度35℃~40℃,相对湿度70%~90%
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摘要一律采用( )人称过去式写法,。

  • A.第一
  • B.第二
  • C.第三
  • D.其它
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开办烟草制品生产企业,必须经( )批准,取得烟草专卖生产企业许可证。

  • A.国务院烟草专卖行政主管部门
  • B.省级烟草专卖行政主管部门
  • C.市级烟草专卖行政主管部门
  • D.县级烟草专实行政主管部门
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白肋烟光泽鲜明者与稍暗者相比( ),烟碱与总氮比也比稍暗者略高,但差异不显著,。

  • A.烟碱、总挥发碱、其它挥发碱、总氮略低
  • B.内在质量较差
  • C.烟碱、总挥发碱、其它挥发碱、总氮略高
  • D.含梗率增加
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烟叶若施肥过多(主要是氮素过多),则往往造成( )。

  • A.往往产量较低、品质差
  • B.假熟烟
  • C.烟叶油分差,组织粗糙或紧密。色泽暗,内在成分不协调,刺激性大
  • D.烟叶生长发育好,成熟度好
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下列对烤烟的描述不正确的是( ),。

  • A.上都叶较厚,颜色较深
  • B.上部叶烟碱含量高,劲头大
  • C.上部叶吸湿性较低,燃烧慢
  • D.上部叶糖含量高于中部,低干下部
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海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS—YYMIS)中的生产统计分析系统模块主要适用于( )。

  • A.基层站点
  • B.县、市、省级公司业务科室
  • C.县、市、省级公司公司领导
  • D.市级调拨部门