烟叶分级技师竞赛理论试题(1)

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成熟度影响烟叶的叶片结构,欠熟的烤烟叶片结构为( )。

  • A.疏松多孔
  • B.紧密状态
  • C.细胞排列整齐,孔度小
  • D.细胞横向拉开、纵向拉长
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香料烟采收串起的烟叶调制时( )。

  • A.应立印放在晒架上,暴露在太阳下暴晒
  • B.要掌握适宜的温湿度
  • C.在特别干燥的情况下,可在晾房内洒水以提高湿度
  • D.长期阴雨,湿度过大易发霉变黑,应及时通风排湿
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提纲是论文的基本框架结构,包括( )。

  • A.论点
  • B.论据
  • C.提出问题
  • D.选择材料
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进行工艺试验时,影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( )。

  • A.含水率
  • B.烟丝宽度
  • C.烟支长度
  • D.烟支重量和密度
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培训教师通过( )来选择、确定培训形式和方式。

  • A.分析培训教材
  • B.分析培训内容
  • C.分析学员情况
  • D.分析培训目标
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属于烟草专卖行政处罚的条件的是( )。

  • A.被处罚的行政违法人应是具有权利能力和行为能力,且主观上有故意或过失的人
  • B.享有烟草专卖行政权的行政机关行使行政职权合法
  • C.行政违法人的行为属于法律、法规规定必须或者可以惩处的行政违法行为
  • D.执法主体只能是烟草专卖行政主管部门
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调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用,一般( )。

  • A.所占比例较小
  • B.所占比例较大
  • C.多为与主体烟叶不同香型或不同类型的烟叶
  • D.多为与主体烟叶相同香型或相同类型的烟叶
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下列仪器中,( )可以放置在库外百叶箱内。

  • A.干湿球温度表
  • B.风速仪
  • C.最高最低温度表
  • D.毛发湿度表
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下列对烤烟描述正确的是( )。

  • A.中部叶身份中等、多橘黄色
  • B.中部叶糖含量高于下部,烟碱含量适中
  • C.中部叶的弹性好,填充能力强
  • D.中部叶结构疏松,吸湿性强
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采用实践练习培训法进行培训时,主要做好以下( )工作。

  • A.课程准备
  • B.引入阶段
  • C.示范阶段
  • D.模仿阶段
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对烟农的要求正确的有( )。

  • A.按烟叶生产收购合同规定的任务和要求交售烟叶
  • B.按所在地烟站的收购工作安排,约时、定点交售烟叶
  • C.可以自行选择交烟地点
  • D.不得违背标准规定要级要价
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下列对烤烟描述正确的是( )。

  • A.上部叶较厚,颜色较深着成熟度的增加
  • B.上部叶烟碱含量高,劲头大
  • C.上部叶吸湿性较低,燃烧快
  • D.上部叶糖含量高于中部叶,低于下部
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烟叶仓库通常采用( )方法来调控库内温湿度。

  • A.密封
  • B.通风
  • C.去湿
  • D.密封、通风、去湿相结合
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按卷烟的结构可把卷烟分为( )两大类。

  • A.复合卷烟
  • B.滤嘴卷烟
  • C.无嘴卷烟
  • D.无烟卷烟
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土壤条件与烟叶等级质量有密切关系,若土壤中氯离子含量高,( )。

  • A.烟叶光亮,油分多。燃烧性变好
  • B.烟叶光亮,色度好,弹性强
  • C.烟叶灰暗,油分少,燃烧性变差
  • D.烟叶灰暗,烤后为青黄色或杂色
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烟叶油分与理化特性有密切的关系,表现为:( )。

  • A.油分少的烟叶施木克值较大,烟叶的吸湿性较小
  • B.油分少的烟叶施木克值较小,烟叶的吸湿性较强
  • C.油分多的烟叶施木克值较大,烟叶的吸湿性较强
  • D.油分多的烟叶施木克值较小:烟叶的吸湿性也较小
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烟株缺铜的典型症状是( )。

  • A.表现永久性萎焉
  • B.叶片组织坏死
  • C.生长缓慢
  • D.出现叶斑
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成人学习的优势是( ),。

  • A.学习目的明确
  • B.具有较强的自控能力
  • C.有丰富的实践经验和较强的学习能力
  • D.以上都对
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教学方案包括培训教学进度计划( )和课时计划。

  • A.教学实施计划
  • B.单元教学进度计划
  • C.教学评估计划
  • D.教学目标
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进行工艺试验时,影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( )。

  • A.烟支形状
  • B.烟支长度
  • C.烟支重量和密度
  • D.以上都是
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下列选题( )符合技师考评中对提交论文的基本要求,。

  • A.“提高烟草质量的途径”
  • B.“烘烤技术与烟叶质量”
  • C.“计算机病毒的防治”
  • D.“浅谈烟叶分级工的职业道德”
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听证( )。

  • A.一律允许旁听
  • B.不允许旁听
  • C.除涉及国家秘密,商业秘密或者个人隐私外,允许旁听
  • D.经烟草行政主管部门同意可以旁听
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关于技师论文的标题,下列( )陈述是不正确的。

  • A.在标题中不能加入多余的修饰成分
  • B.根据内容确定标题
  • C.在标题中不能使用疑问句作标题
  • D.在标题中可以使用虚词和介词
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农业试验的评吸样烟应该是( )的样品烟。

  • A.没有加香加料
  • B.加香
  • C.加料
  • D.加香加料
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听证( )。

  • A.不收费
  • B.除工本费外不另收费用
  • C.可以收费
  • D.当事人同意可以收费
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一般来讲,评吸的基本方法有( )。

  • A.整体循环评吸法和单一形式
  • B.局部循环评吸法和单一形式
  • C.整体循环法和局部循环评吸法
  • D.单一形式和密封形式相结合
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烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好,具体要求是( )。

  • A.平面温度差≤5℃;烘烤中进行排湿操作时,能够在一小时内使烤房内湿度降低5-10%
  • B.平面温度差≤3℃;烘烤中进行排湿操作时,能够在一小时内使烤房内湿度降低3%
  • C.平面温度差≤3℃;烘烤中进行排湿操作时,能够在二小时内使烤房内湿度降低5-10%
  • D.平面温度差≤3℃;烘烤中进行排湿操作时,能够在一小时内使烤房内湿度降低5-10%
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在《烟草专卖行政处罚程序》中处罚程序的论述不正确的是( )。

  • A.烟草专卖管理机关执法人员查处违法案件,应当出示省级以上(含省级)烟草专卖行政管理机关核发的检查证件
  • B.向案件有关证人取证应当个别进行,并对证人说明不得提,,供伪证或隐匿证据
  • C.询问当事人应当制作询问笔录。询问笔录不允许当事人提出修改,补充,但必须由当事人逐页签字或盖章
  • D.提取物证应当开具物品清单,并由两名以上(含两名)办案人员和两名以上(含两名)见证人签字或盖章
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在储存过程中,可溶性糖含量( )。

  • A.增加
  • B.减少
  • C.不变
  • D.变化不确定
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下列( )等因素是烤烟的分级因素。

  • A.成熟度、身防,油分、破损
  • B.成熟度、破损。叶片结构、叶面
  • C.成熟度、叶片结构、叶面、油分
  • D.成熟度、身份、色度、长度
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名晾晒烟的名录由( )规定。

  • A.国务院烟草专卖行政主管部门
  • B.省级烟草专卖行政主管部门
  • C.县级烟草专卖行政主管部门
  • D.国务院计划部门
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下列关于砂土类的生产特性描述( )是正确的。

  • A.通透性能差,保蓄性能强
  • B.养分含量高,肥效时间长
  • C.发老苗不发小苗
  • D.温度变幅大
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对评吸样烟平衡水分时,温度为( )。

  • A.(22±1)℃
  • B.(22±2)℃
  • C.(22±3)℃
  • D.(22±4)℃
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环境设计的基本原则是重复原则、随机原则和( )。

  • A.减少误差原则
  • B.局部控制原则
  • C.顺序原则
  • D.以上答案都不对
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香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系,若香料烟过熟采收,调制后烟叶( )。

  • A.身份薄产量降低、香气损失严重
  • B.含青度较高,青杂气重,香气不足
  • C.挂灰较多,杂气增加
  • D.蒸片较多,质量下降
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在烘烤过程中,判断变黄程度时,对于点片变黄的烟叶,按( )估计。

  • A.变黄的面积
  • B.颜色褪绿或呈现黄色的程度
  • C.前期以叶面为主,后期以叶背为主
  • D.前期以叶背为主,后期以叶面为主
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培训的目的是( )。

  • A.学会认知
  • B.提高工作能力
  • C.促进个人与社会的发展
  • D.以上都对
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烟叶油分与外观质量有密切关系,油分少的烟叶( )。

  • A.在一定水分条件下,眼看油润、色度强;手摸柔润、滑腻、丰满。
  • B.在任何条件下,眼看油润、色度强:手摸柔润、滑腻、丰满。
  • C.在一定水分条件下,眼看油润、色度强:手摸感到硬脆,不柔软,叶片过薄或过厚
  • D.眼看枯燥,手摸感到硕脆,不柔软,叶片过薄或过厚。
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烟株缺氮,在大田长势方面的表现为( )。

  • A.根、茎、叶生长速度正常
  • B.烟株生长缓慢叶片假熟
  • C.叶片小但叶面系数大
  • D.叶色浓绿
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技师论文写作的一般步骤是:( )、写成论文初稿、仔细校阅。

  • A.拟订论文题目
  • B.拟订论文关键词
  • C.拟定论文提纲
  • D.以上都不对
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根据国家局文件精神,三类卷烟:每标准条(200支)不含增值税调拨价在( )。

  • A.50元(含)以上
  • B.15(含)~30元
  • C.10(含)~15元
  • D.30(含)~50元