单选

美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生,,和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工为熟食之后损失为10%左右,维生素C的损失是16%,而维生素B最不稳定,损失为26%,其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言,把食物加热做成熟食之后,维生素的损失大致在10%~25%之间。 

这段文字主要强调的是(  )。

  • A.生食与熟食的维生素含量没有差异 
  • B.食物中不同维生素受温度影响不同 
  • C.加热对食物中维生素的破坏是有限的 
  • D.加热后食物中维生素损失的比例 
参考答案
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“青少年、儿童是社会未来,人类的希望,有着独立的社会地位,是行使权利的主体。”这是(  )。

  • A.《儿童权利公约》的核心精神 
  • B.《全面推进素质教育的决定》的核心精神 
  • C.《义务教育法》的核心精神 
  • D.《未成年人保护法》的核心精神 

《中华人民共和国义务教育法》规定义务教育和基础教育阶段,学校教育必须做到“两个全面”,即(  )。

  • A.全面普及义务教育,全面扫除青壮年文盲 
  • B.全面进行教育改革,全面发展职业教育 
  • C.全面贯彻党的教育方针,全面提高教育质量 
  • D.全面发展,面向全体 
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