单选

第 40 题批评者指出,肉类食品是提升血液中的胆固醇,增加心脏病、癌症和其他疾病发病率的罪魁祸首;支持者声称,这种断言缺乏令人信服的科学证据,他们还强调了肉类蛋白、维生素以及矿物质的营养益处。事实上,在发展中国家所作的多项研究表明,对于正处于生长期的儿童来说,即便只食用少量的肉类,他们的健康状况都会有所改善。

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