单选

大多数情况下.食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险;在面团中加入抗坏血酸,也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候,它有-个大家都很熟悉的名字——维生素C。

以下说法符合文意的-项是(  )。

  • A.食品添加剂只是-种辅助工具,本身不具备营养价值
  • B.超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度
  • C.熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险
  • D.抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能
参考答案
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根据资料,下列表述不正确的是(  )。

  • A.201 1年,轻工业增加值的增长速度比重工业慢
  • B.2010年,在规模以上工业企业中,私营企业实现利润多于外商及港澳台商投资企业
  • C.2006年,我国全部工业增加值不足2011年的一半
  • D.2011年,在规模以上工业企业中,股份制企业实现利润是国有及国有控股企业的2倍多

2011年,在规模以上工业中,下列企业的增加值增长最快的是(  )。

  • A.国有及国有控股企业
  • B.股份制企业
  • C.外商及港澳台商投资企业
  • D.私营企业

根据所给资料,回答{TSE}题。

2011年我国全部工业增加值188572亿元。规模以上工业增加值增长13.9%,在规模以上工业中,国有及国有控股企业增长9.9%;集体企业增长9.3%,股份制企业增长15.8%,外商及港澳台商投资企业增长10.4%,私营企业增长19.5%;轻工业增长13.0%,重工业增长14.3%。

全年规模以上工业中.农副食品加工业增加值比上年增长14.1%,纺织业增长8.3%.通用设备制造业增长17.4%,专用设备制造业增长19.8%,交通运输设备制造业增长12.0%,通信设备、计算机及其他电子设备制造业增长15.9%,电气机械及器材制造业增长14.5%。六大高耗能行业增加值比上年增长12.3%,其中,非金属矿物制品业增长18.4%,化学原料及化学制品制造业增长14.7%,有色金属冶炼及压延加工业增长13.6%,黑色金属冶炼及压延加工业增长9.7%.电力、热力的生产和供应业增长10.1%,石油加工、炼焦及核燃料加工业增长7.6%。高技术制造业增加值比上年增长16.5%。

全年规模以上工业企业实现利润54544亿元,比上年增长25.4%。

2011年我国规模以上工业企业实现利润及其增长速度单位:亿元

指标

利润总额

比上年增长%

规模以上工业

其中:国有及国有控股企业

集体企业

股份制企业

外商及港澳台商投资企业

私营企业

54544

14989

882

31651

14038

16620

25.4

15.0

34.0

31.2

10.6

46.0

2008~201 1年,全部工业增加值增加最多的是(  )。

  • A.2008年
  • B.2009年
  • C.2010年
  • D.2011年

能够从资料中推出的是(  )。

  • A.2009年同比增速最快的税种是营业税
  • B.2010年消费税收入同比增速快于煤炭行业增值税收人同比增速
  • C.2010年企业所得税收人同比增速快于工业企业缴纳所得税同比增速
  • D.2010年个人所得税收人占税收总收入的比重约为6.6%
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