美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为熟食之后损失10%左右，维生素C的损失是16%，而维生素B，最不稳定，损失为26%，其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言，把食物加热做成熟食后，维生素的损失大致在10%-25%之间。

这段文字主要强调的是：

120.以下说法错误的是：

119.该省2010年社会消费品零售总额是：

117.已知2010年该省限额以下批发和零售企业零售额相比于2009年同期增幅为18.7%．那么2009年该省限额以下批发和零售企业零售额约为：

118.已知2010年限额以上企业零售额增幅为27.4%，限额以下企业零售额增幅为12.8%，那么2009年限额以上企业和限额以下企业零售额差值比2010年差值：

115.能够从上述资料中推出的是：

114.若保持2009年的增长速度，哪一年水果的年产量开始超过糖蔗？

四、根据以下资料，回答116～120题。

116.以下说法正确的是：

112.下列作物2009年比2008年增产量最多的是：

113.2009年，海水养殖业产量占水产品养殖业的比重为：

110. A型车与C级型车相比，销售份额比值最大的年份与比值最小的年份相比，比值相差：