单选

下列说法正确的是( )。

  • A.制作饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
  • B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
  • C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
  • D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后变成了氨基酸
参考答案
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