猪宰后检查项目包括()。

同步检疫发现患有检疫规程规定以外疫病的，可以交由屠宰场(厂、点)的品质检验人员判定与处理。

对不同启运地同一运载工具混装运输的动物，应由相应启运地出具动物检疫合格证明。

家禽屠宰检疫规程规定了家禽的屠宰检疫申报、进入屠宰场(厂、点)监督查验、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。

王兵去森林中探险，无意中捕获一野山羊，须到辖区动卫生监督机构申报检疫，经检疫后方可出售。

动物屠宰加工场所有待宰圈、患病动物隔离观察圈、急宰间;加工原毛、生皮、绒、骨、角的，还应当设置封闭式熏蒸消毒间。

根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，我国将动物疫病分为三类，其中一类疫病有17种、二类疫病77种、三类疫病63种。

对依法应当检疫而未经检疫的动物，动物卫生监督机构应当依法进行补检，并依照《动物防疫法》的规定进行处罚。

动物屠宰加工场所的动物入场口和动物产品出场口可以根据情况设置为一个进出口。

禁止生产、经营、加工、贮藏、运输依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的动物产品。

《动物防疫法》所称动物疫病，是指动物传染病和寄生虫病。