单选

死畜肉的特征性表现是()

  • A.宰杀刀口不外翻，切面有黑红色血液浸润，肌肉呈黑红色
  • B.淋巴结坏死
  • C.胴体皮下组织呈红色，其他部位无病理变化
  • D.肩胛部皮肤呈棕色
试题出自试卷《2017年湖南动物检疫检验员复习题(1)考点冲刺》
参考答案
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