根据老年人的咀嚼、消化能力及身体状况，将基本饮食分为普通饮食、软质饮食、半流质饮食以及流质饮食等四类。

人体的咽部，位于鼻腔、口腔和喉的（）。

烫伤的严重程度取决于烫伤的（）、深度、部位、体质等。

二度烫伤的水疱破裂后，下列（）项叙述不正确。

创伤严重者常因失血、疼痛而导致（）。

对摔伤后疑为骨折的老人，不能随意搬动他，必须做可靠的（）。

骨折固定时，露出指、趾尖的目的是便于观察（）。

呼吸道部分阻塞噎食的老人应取（）。

终止烫伤的最佳方法为（）。

一般而言，流食比固体食物排空快，颗粒小的食物比大块食物排空快，糖类排空最快，脂类其次，蛋白质类食物最慢。

出血少而缓的外伤出血可以用（）止血。