( )都能够通过升高温度，使商品微生物蛋白质凝固或菌体成分被破坏，并使水分汽化排出从而起到杀灭菌体的作用。

5S管理仅限于做好整理、整顿、清扫、清洁、素养工作。

仓库中的商品湿度可用绝对湿度和相对湿度两种方式来表示。

金属制品表面粗糙、结构复杂、表面吸附有盐类等，都能降低锈蚀的临界湿度。

防锈油的种类很多，适用于包装金属制品的防锈油主要有防锈脂、溶剂稀释型防锈油以及薄层油、仪表防锈油等。

配送中心仓库为了提高场地的利用效率，一般会长期保存大批量的商品物资。

根据《GB/T4122.1—1996》，托盘是用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置。

在装卸搬运作业中，气压输送法是利用货物本身的压力完成装卸的一种装卸方式。

仓库人员一旦发现失火，不管大小应当立即报警，同时根据已知的火灾自救常识进行自救。

外购商品入库单除了记录商品的名称、编号、实际验收数量、进货价格等内容外，一定还要记录产品的生产日期、质量检验等内容。

在按比例对商品进行抽验时，若发现商品中存在变质、短缺、残损等情况，应该扩大验收比例。