按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、( )。

调酒技师必须能涉及组织大型酒会。

调酒高级技师要能够对酒水合理定价。

为节约成本，调酒师可以用水稀释烈酒。

操作台位于吧台下方，高度一般在1米左右。

酒嘴的英文名称是Pocher。

调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。

调酒师语言表达能力包括中文表达和掌握一门外语的能力。

中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。

大堂吧属于鸡尾酒廊。

高级调酒师要能熟练掌握一门外语。