单选

“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病.以下举措不可用于预防食源性疾病的是( ).

  • A.食物储存时保持洁净,生熟分开
  • B.使用冰箱长时间储存食物
  • C.煮熟食物
  • D.使用安全的水和原材料加工食物
参考答案
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“预包装食品”的包装上应当有标签.以下不属于标签应当标明事项的是( ).

  • A.保质期和贮存条件
  • B.生产者的名称、地址、联系方式
  • C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
  • D.食品生产经营过程的卫生要求
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