果冻生产必备的生产设备有：1.煮料罐;2.灌装、封口设备;3.冷却设施(如水冷、风冷);4.生产日期/批号标注设施。

其它豆制品生产企业根据其不同的生产工艺流程，必须具备其相应的生产设备和设施。

啤酒生产许可证审查细则的项目分类中缺陷项目包括：菌落总数、大肠菌群、铅、甲醛、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)。

食品生产加工可以使用非食品用原辅材料生产食品。

出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的，应当申请办理食品生产许可证。

通过HACCP认证的企业，可免于或者简化企业必备条件现场审查，也不对企业标准的合理性进行审查。

各地在发证检验中检出苏丹红、孔雀石绿、对羟基苯甲酸脂类，应立即组织查处。

在GB19883-2005《果冻》标准中，果冻产品的分类是根据组织形态分类和根据原料分类。

未经批准、备案的人员不得作为技术专家参加核查工作。

食品质量安全市场准入制度的发证检验由国家质检总局或省级质量技术监督局指定的检验机构实施。

啤酒生产许可证审查细则的项目分类中缺陷项目包括：菌落总数、大肠菌群、铅、甲醛、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)。