从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

国家建立()制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家对食品添加剂的生产实行()制度。

制定食品安全标准，应当以()为宗旨，做到科学合理，安全可靠。

学校、建筑工地以及机关企事业单位的集体食堂的食品安全监管由()部门负责。

名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担相同责任。

食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得()、()、()。

《食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效。

上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监管工作。

食品安全标准应当供公众免费查阅。