单选

蛋黄含有较多的胆固醇,有的人害怕胆固醇高,不敢吃蛋黄。近期一篇涉及50万中国人、随访时长近9年的研究报告提出,每天吃鸡蛋的人比起那些基本不吃鸡蛋的人,心血管事件风险降低11%,心血管事件死亡风险降低18%,尤其是出血性中风风险降低了26%,相应的死亡风险则降低了28%。考虑到脑中风是我国居民第一大死因,研究者提出,每天吃一个鸡蛋有利于心血管健康。以下各项如果为真,哪项最能支持研究者的观点?

  • A.来自日本的一项涉及4万人的追踪研究中,每天吃鸡蛋的人比起不吃鸡蛋的人,全因死亡率低了30%
  • B.鸡蛋的营养十分丰富,钙、磷、铁、维生素A、维生素B的含量都比较高
  • C.食物摄入胆固醇并不等于血胆固醇水平,且鸡蛋中含有的卵磷脂能有效阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积
  • D.每天吃鸡蛋的人,教育水平和家庭收入都更高,饮食更加健康,生活更自律,更有可能补充维生素
参考答案
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能够从上述资料中推出的是

  • A.2016年平均每个餐饮业经营单位创造的餐饮收入超过100万元
  • B.2016年餐饮业经营单位从业人员同比增长了200万人以上
  • C.2016年全国餐饮收入比2010年翻了一番以上
  • D.2013年全国餐饮收入同比增速超过10%

能够从上述资料中推出的是

  • A.2010年我国出境参展企业数较上年增加了两成多
  • B.2009~2015年间,我国出境参展企业和出境参展项目数量最多的年份相同
  • C.2011年平均每场展览会展出面积比上年扩大了以上
  • D.2013~2015年,我国平均每天举办的展览会数量超过20场
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