单选

从科学层面来看,所谓“味精致癌论”更多是危言耸听。平时在使用味精时,考虑到谷氨酸钠的分子特性,酸碱性较大的菜品不宜加入味精调味。从口感的角度来看,添加味精时也要注意温度,70℃——90℃为最宜。炒菜一般在菜肴出锅前加入,为了防止脱水生成焦谷氨酸钠,丢失鲜味;而凉拌菜要早放,使之充分溶解。另外,味精的适宜浓度为0.2%——0.5%,因此添加的时候也要注意适量,过多摄入味精对身体无益,味精中含钠,高血压患者不宜多食。根据这段文字,下列说法正确的是:

  • A.炒菜低于70℃时添加味精会产生毒素
  • B.高血压患者不宜多食味精是危言耸听
  • C.产生焦谷氨酸钠会导致味精丢失鲜味
  • D.味精不会致癌,炒菜添加可多多益善
参考答案
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关于2013年公共财政支出额的情况,下列说法正确的是:

  • A.农林水事务占公共财政支出比最小
  • B.交通运输支出不到公共财政支出的十分之一
  • C.教育支出占公共财政支出比约为18%
  • D.社会保障和就业支出不到公共财政支出的十分之

能够从上述资料推出的是

  • A.2013年,每百家企业拥有网站个数最多的行业是文化产业
  • B.2013年,广东省有电子商务活动的企业个数最多
  • C.2013年,每百人拥有计算机台数最多的行业是租赁服务业
  • D.2013年,B2C电子商务销售额占所在行业电子商务销售额比重最大的是餐饮业

2013年,山东省有电子商务活动的企业个数较广东省:

  • A.约少2140个
  • B.约少3070个
  • C.约多2140个
  • D.约多3070个

2013年餐饮业B2B电子商务销售额占其电子商务销售额的比重较房地产业:

  • A.约高5个百分点
  • B.约低5个百分点
  • C.约高10个百分点
  • D.约低10个百分点

2013年,每百家企业拥有网站个数从低到高排序正确的是:

  • A.辽宁—山东—安徽—江苏
  • B.江苏—辽宁—山东—广东
  • C.辽宁—山东—浙江—广东
  • D.山东—浙江—辽宁—江苏
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