2017年茶艺初级模拟考试题(1)

新茶、陈茶的鉴别？

次品茶、劣质茶、变质茶的鉴别？

饮茶的好处？

红茶调饮法的配制程序？

尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大努力实现利润指标。

茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶餐具”。

新加坡人视红色、黄色为不吉利。

茶树在PH4.5--5.5的环境下生长最适宜，但PH略超出此范围时，茶园仍有一定生产效益。

民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、民族风俗、名族服饰。

泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。