2018中级前厅服务员试题练习1

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  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟考试
  • 测试费用:免费
  • 答案解析:是
  • 练习次数:1次
  • 作答时间:120分钟
试卷简介

2018中级前厅服务员试题练习1,本试卷为2018中级前厅服务员考试习题。

  • 单项选择题
试卷预览
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不属于出现缺额预订情况的原因的是( )。

  • A.预订而未到
  • B.已预订但临时取消
  • C.住店客人提前离店
  • D.过低地估算离店客人的用房数量
5

涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是( )

  • A.了解饭店布局、设施、特点,掌握专业技能、电话推销,熟悉客房规格
  • B.了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度
  • C.掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目
  • D.了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能
5

“营销系统范围限定和客源流动的分享”是饭店( )的突出特点。

  • A.专有预订系统
  • B.中央预订系统
  • C.专业预订系统
  • D.前台预订系统
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不属于客房预订推销前提条件的是( )。

  • A.预订员应接受良好的培训
  • B.拥有完善的客户资料
  • C.制定明确的销售政策
  • D.努力降低饭店的损耗
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UTELL、SRS、 SUMMTT等国际著名订房组织的共同特点是( )。

  • A.市场定位准确
  • B.网络覆盖面广
  • C.客源渠道广泛
  • D.借助GDS扩大市场份额