- A.处理食物前,处理食物后
- B.处理弄污的设备或饮食用具后
- C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后
- D.触摸耳朵、头发、口腔或身体其他部位后
- A.食品库房
- B.凉菜间
- C.备餐间
- D.餐具保洁场所
- A.党的领导
- B.人民当家作主
- C.以德治国
- D.依法治国
- A.从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明
- B.每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查
- C.患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
- D.餐饮服务提供者应建立每日晨检制度
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《中国共产党纪律处分条例》规定,有下列( )项行为之一,对直接责任者和领导责任者,情节较轻的,给予警告或者严重警告处分;情节较重的,给予撤销党内职务或者留党察看处分;情节严重的,给予开除党籍处分:
- A.用公款旅游、借公务差旅之机旅游或者以公务差旅为名变相旅游
- B.以考察、学习、培训、研讨、招商、参展等名义变相用公款出国(境)旅游
- C.到禁止召开会议的风景名胜区开会
- D.决定或者批准举办各类节会、庆典活动
- A.工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分
- B.工作服应定期更换,保持清洁
- C.从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服
- D.待清洗的工作服可以放在食品处理区
- A.冷饮
- B.奶茶
- C.功能性饮料
- D.白开水
- A.未经检疫的肉类
- B.腐败变质食品
- C.未经冷藏的食品
- D.超过保质期限的食品
- A.从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征
- B.从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用
- C.从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值
- D.从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度
- A.公仆本色
- B.行使权力
- C.思想道德
- D.良好家风