2020年微生物学检验试题及答案(专业实践能力)中级精编二

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  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟考试
  • 测试费用:免费
  • 答案解析:是
  • 练习次数:22次
  • 作答时间:90分钟
试卷简介

2020年微生物学检验试题及答案(专业实践能力)中级精编二,重点精选,微生物检验技术中级职称复习。

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
试卷预览
1

瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做

  • A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
  • B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
  • C.大肠菌群、致病菌
  • D.细菌总数、致病菌
  • E.真菌和酵母、致病菌
6

豆腐乳样品微生物检验应做

  • A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
  • B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
  • C.大肠菌群、致病菌
  • D.细菌总数、致病菌
  • E.真菌和酵母、致病菌
6

铅的生物监测指标是

  • A.血铅
  • B.尿铅
  • C.尿镉
  • D.血中血红蛋白
  • E.血中碳氧血红蛋白
6

镉的生物监测指标是

  • A.血铅
  • B.尿铅
  • C.尿镉
  • D.血中血红蛋白
  • E.血中碳氧血红蛋白
6

一氧化碳的生物监测指标是

  • A.血铅
  • B.尿铅
  • C.尿镉
  • D.血中血红蛋白
  • E.血中碳氧血红蛋白
6

沙门菌是污染

  • A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
  • B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
  • C.发酵豆制品的致病菌
  • D.酵米面的致病菌
  • E.剩饭等食品的致病菌
6

蜡样芽胞杆菌是污染

  • A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
  • B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
  • C.发酵豆制品的致病菌
  • D.酵米面的致病菌
  • E.剩饭等食品的致病菌
6

转为此型后,最优治疗方法是

  • A.山莨菪碱疗法
  • B.亚冬眠疗法
  • C.对症疗法
  • D.微生态疗法
  • E.饮食治疗
6

副溶血性弧菌是污染

  • A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
  • B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
  • C.发酵豆制品的致病菌
  • D.酵米面的致病菌
  • E.剩饭等食品的致病菌
6

冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时,所用的还原剂和催化剂是

  • A、酸性二氯化锡,硫酸铜
  • B、硼氢化钠,重铬酸钾
  • C、碱性二氯化锡,硫酸铜
  • D、碱性二氯化锡,半胱氨酸
  • E、碱性二氯化锡,镉离子