营养学2009年4月真题考试试卷（03000）

如何指导社区糖尿病病人合理安排饮食?

简述高血压病人的营养治疗原则。

食物蛋白质有哪些主要生理功能?如何评价其营养价值?

简述母乳喂养的优点。

蔬菜水果类食物主要能提供______、______、______和______。

什么是“中国居民平衡膳食宝塔”?并简述其内容。

营养学上使用的能量单位1kcal相当于______KJ。

估计病人能量需要主要依据其________、______和_______来考虑。

碳水化合物分为_____、_____、________和_________四类。

临床营养支持分为：________和_____二种类型。