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- A.往腐败肉中加香料掩盖异味
- B.面点制作过程中使用膨松剂
- C.用柠檬黄代替玉米面制作玉米馒头
- D.在绿豆糕中加入绿色素使之更鲜艳
- A.剧毒
- B.高毒
- C.中等毒农药
- D.高残留
- A.新参加工作的食品生产经营人员
- B.临时参加工作的食品生产经营人员
- C.体检满一年后的食品生产经营人员
- D.办好健康证后休假一月再上班的食品生产经营人员
- A.经营者名称
- B.社会信用代码
- C.日常监督管理人员
- D.签发人
- A.穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作
- B.将私人物品带入食品处理区
- C.在食品处理区内吸烟、饮食，或从事其他可能污染食品的行为
- D.临时进入专间的设备维修、监督检查等人员不必穿戴工作衣帽并佩戴口罩
- A.生产日期或者生产批号
- B.保质期
- C.进货日期
- D.供货者名称、地址、联系方式
- A.霍乱、伤寒和副伤寒
- B.活动性肺结核、病毒性肝炎(甲型、戊型)
- C.细菌性和阿米巴性痢疾
- D.化脓性或者渗出性皮肤病
- A.国家食品安全总体情况
- B.食品安全风险评估信息
- C.食品安全风险警示信息
- D.重大食品安全事故及其处理信息
- A.旋毛虫
- B.肺吸虫
- C.肝吸虫
- D.诺瓦克
- A.食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期
- B.食品成分或者配料表、含有的食品添加剂在国家标准中的通用名称
- C.生产者的名称、地址、联系方式
- D.生产许可证编号、产品标准代号
