2018年食品药品监察员安全知识重点考核练习(1)

开办药品批发企业和药品零售企业，必须取得( )。

国家对药品实行( )与( )分类管理制度。

食品从业人员应当依照相关规定每年进行健康检查，取得( )后方可参加工作。

保健食品内外包装上必须标有“( )”标志及“( )”字样。

临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过( )个月。

餐饮服务单位直接用于食品生产加工的水必须符合( )卫生标准要求。

《食品安全法》规定，食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于( )年。

为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度达到( )℃以上。

《食品安全法实施条例》规定，食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为( )年。

《中华人民共和国食品安全法》自( )年( )月( )日起施行，共( )章( )条。