我
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
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- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.D-异抗坏血酸纳
- B.苯甲酸
- C.茶多酚
- D.山梨酸
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( )监视的目的包括：
- A.评估前提方案是否按预期运行
- B.评估资源管理是否按预期实施
- C.评估HACCP计划是否按预期运行
- D.评估外部沟通是否按预期运行
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以下哪种说法不正确( )
- A.食品安全方针和目标一定要形成文件
- B.记录是一种特殊类型的文件
- C.操作性前提方案一定要形成文件
- D.组织一定要编制文件化的食品安全管理手册
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( )前提方案可以包括
- A.良好操作规范(GMP)
- B.采购原料的管理
- C.卫生标准操作程序(SSOP)
- D.CCP点的控制
- A.食品安全小组的成立
- B.产品特性描述,预期用途的确定
- C.流程图、加工步骤和控制措施的确定
- D.以上都是
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潜在不安全产品是指( )
- A.产品的安全性能超过目标要求
- B.产品的安全特性不符合顾客要求
- C.目前虽然合格，但将来可能在下一食品链出现的不合格产品
- D.超出关键限值的条件下生产的产品
- A.对设备进行调整
- B.评估以前测量结果的有效性
- C.对受影响的产品采取适当措施
- D.以上都对
- A.判定树
- B.控制措施对确定危害控制的严格程度
- C.行业专家的意见
- D.以上都可以
- A.原料改变
- B.重复出现偏差
- C.法律法规要求的变化
- D.以上都是
- A.HACCP计划所要控制的危害
- B.已确定危害将被控制的关键控制点
- C.关键限值
- D.负责执行每个监视程序的人员的培训内容
- A.产品种类
- B.加工过程
- C.产品销售对象
- D.加工场地
- A.食品安全危害控制的有效性
- B.HACCP计划控制危害的严格程度
- C.组织食品安全方面的需求
- D.纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
- A.根据使用的强度，控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施在体系中的相对位置
- B.控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的控制效果及控制措施的执行不确定程度
- C.控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置
- D.控制措施的绩效，控制措施的相对位置和监视的可行性
- A.1-3-5-2-4
- B.3-1-4-5-2
- C.3-1-2-5-4
- D.5-4-2-3-1
- A.渴：水
- B.吃：喝
- C.学习：考试
- D.书本：笔
- A.甲和乙在比谁的妻子漂亮，并约定输者请对方喝酒
- B.企业职工在工资收入方面互相对比，并要求本单位上调工资，增加收入
- C.甲公司技术人员到乙公司车间参观，暗下决心要向乙公司学习
- D.省公安厅比较两县公安局抓获小偷数量后，认为甲县治安良好
- A.0℃～-4℃
- B.4℃～14℃
- C.10℃～14℃
- D.0℃～4℃
- A.pH缓冲作用
- B.防止脂肪酸败
- C.防止微生物污染
- D.防止酶褐变
- A.低温
- B.超低温
- C.中温
- D.高温
- A.通过提供客观证据对预期用途或使用效果是否得到满足的认定;
- B.通过提供客观证据对法律法规要求是否得到满足的认定
- C.通过提供客观证据对规定的要求是否得到满足的认定
- D.通过提供客观证据对客户要求是否满足的认定
- A.监视活动中发现一批不合格产品
- B.产品预期用途发生变化
- C.食品安全小组组长发生变化
- D.内审开出一项严重不合格项
- A.食品安全方针和目标一定要形成文件
- B.记录是一种特殊类型的文件
- C.操作性前提方案一定要形成文件
- D.组织一定要编制文件化的食品安全管理手册
- A.当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。
- B.当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施
- C.只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。
- D.不符合操作性前提方案条件下生产的产品，可不按潜在不安全产品处置要求进行处理
- A.亚东是经济系学生
- B.亚东不是经济系学生
- C.亚东是法律系学生
- D.亚东不是法律系学生
- A.王某可能曾经从事过审计工作
- B.王某可能曾经在大型企业中从事过人事工作
- C.王某可能曾经在事业单位中从事过会计工作
- D.王某可能由于其他原因而知道如何报税
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( )我们假定下列前提为真：①CN大学所有的法律系学生都是学英语的②CN大学所有的经济系学生都是学日语的③CN大学法律系和经济系的学生绝没有既学英语同时又学日语的人④亚东是学日语的下列结论正确的是：
- A.亚东是经济系学生
- B.亚东不是经济系学生
- C.亚东是法律系学生
- D.亚东不是法律系学生
- A.高速公路上发生一起交通事故，交通警察勘测现场时拍摄的现场
- B.在审理一起恶性杀人案件中，因目击证人担心遭到报复，不愿出庭作证，而提供的记录证言的录音带
- C.某地警方在打击盗窃机动车的行动中追缴回来的被盗车辆
- D.根据警方在盗窃现场提取的指纹，鉴定人员所做的指纹鉴定报告
- A.好事多磨
- B.一分耕耘，一分收获
- C.冬天己来临，春天还会远吗
- D.道路是曲折的，前途是光明的
- A.60
- B.50
- C.20
- D.10
- A.某单位团代会在选举副书记时采用了五选三的差额式
- B.大兴村选举村支书，采用的是自我推荐、选民投票、得票多者当选的办法
- C.某校园文学社招聘几位干部，要求自荐，择优录用
- D.某商场正招聘业务经理，凡本科以上学历，35—38岁，熟悉业务的均可竞聘
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( )属于抗结剂的是：
- A.丁苯橡胶
- B.焦亚硫酸钠
- C.亚铁氰化钾
- D.过氧化钙
- A.甲和乙在比谁的妻子漂亮，并约定输者请对方喝酒
- B.企业职工在工资收入方面相互对比，并要求本单位上调工资，增加收入
- C.甲公司技术人员到乙公司车间参观，暗下决心要向乙公司学习
- D.省公安厅比较两县公安局抓获小偷数量后，认为甲县治安良好
- A.食品名称、配料清单、产品标准号、食用方法
- B.净含量、产品标准号、产品标准号、批号
- C.食品名称、净含量、产品标准号、 生产日期
- D.食品名称、净含量、产品标准号、食用方法
- A.入乡随俗
- B.足球赛后的骚乱
- C.暴乱中跟大家一起破坏
- D.买彩票
- A.大肠菌群
- B.风味
- C.挥发性盐基氮
- D.有机酸
- A.2—1—4—3—5
- B.1—3—5—4—2
- C.4—2-3-1—5
- D.1-3—5—2—4
- A.速冻蔬菜在加工中经过热烫处理所以不再进行呼吸
- B.速冻蔬菜在保藏过程中仍然保持着生命过程
- C.速冻蔬菜都采用单体冻结
- D.蔬菜冻结一般采用-20℃的冻结温度
- A.糖原数量增加
- B.结缔组织硬化
- C.肉的pH降低
- D.ATP含量增加
- A.1.3—5—2—4
- B.3-1-4—5—2
- C.3—1-2-5—4
- D.5—4—2—3—1
- A.现代人争名夺利，沉迷子物质
- B.人们生活艰辛， 幸福来之不易
- C.现代人应适当放慢生活节奏
- D.人们应劳逸结合、会享受生活
