我
- 8
-
营养
- 10
-
“三D”症
- 11
-
乳糖
- 12
-
粪代谢氮
- 13
-
推荐摄入量
- 23
-
谷类食品主要为人类提供
- A.热能
- B.蛋白质
- C.无机盐
- D.B族维生素
- E.脂肪
- 25
-
膳食中富含镁的食物有
- A.绿叶蔬菜
- B.坚果
- C.牛奶
- D.糙粮
- E.肉类
- A.肝
- B.蛋黄
- C.麦胚
- D.花生
- E.芝麻
- A.α-亚麻酸
- B.油酸
- C.亚酒酸
- D.棕榈酸
- E.花生四烯酸
- 28
-
优质蛋自质的良好来源有
- A.肉类
- B.蛋类
- C.乳类
- D.鱼类
- E.大豆
- A.矿物质
- B.维生素
- C.碳水化合物
- D.水
- A.维生素 D 3
- B.维生素 D 2
- C.维生素 A
- D.维生素 E
- A.维生素 B 1
- B.维生素 C
- C.维生素 B 2
- D.维生素 B 6
- A.700 μgRE/d
- B.800μgRE／d
- C.900μgRF/d
- D.1200μgRE／d
- A.猪肉
- B.鸡肝
- C.牛奶
- D.玉米
- A.鱼类
- B.肉类
- C.蛋黄
- D.肝脏
- A.改善肠道功能
- B.控制体重和减肥
- C.降低血糖和血胆固醇
- D.构成身体主要成分
- 36
-
C 18:0 是
- A.类脂
- B.单不饱和脂肪酸
- C.多不饱和脂肪酸
- D.饱和脂肪酸
- A.2～4：1
- B.3—5：1
- C.4～6：1
- D.5—7：1
- 38
-
下列哪项不是必需氨基酸
- A.苏氨酸
- B.亮氨酸
- C.甘氨酸
- D.色氨酸
- A.炒大豆
- B.发芽大豆
- C.豆浆
- D.豆腐
- A.PER
- B.BV
- C.消化率
- D.蛋白质质量
- A.RDA8
- B.DRIs
- C.RNI
- D.EAR
- A.10～15g／d
- B.15～20g／d
- C.20～35g／d
- D.35～40g／d
- A.5g，15g，20g
- B.10g，15g，25g
- C.15g，20g，25g
- D.20g，25g，30g
