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健身教练国职初级题库试卷(1)

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1: 由于月经、怀孕、生育等原因，从少女时期到中老年，缺铁性贫血在女性人群中极为常见。

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2: 减肥的基本原理是保持能量负平衡，一方面要减少能量的摄入，另一方面增加能量的消耗。

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3: 减肥应做有氧运动，不要做力量训练，以免体形变差。

正确
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4: 减肥应"哪儿肥练哪儿"。局部练习只有建立在全身的有氧运动的基础上，才能达到良好的减脂效果。

正确
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5: 减肥时，要尽量少吃，最大限度保持热量负平衡。

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6: 女性在月经期、妊娠期和哺乳期应注意休息，尽量少活动或者不活动，以利于妇女健康和生殖保健。

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7: 谷氨酰胺和蛋白粉不能同时吃。

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8: 青少年减肥在饮食上应遵循"宜紧不宜松"的原则，要严格控制热量摄入。

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9: 睡眠有助于生长激素的释放，帮助肌肉增长。因此可以在睡觉前补充蛋白粉，让身体更好的处于合成状态

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10: 糖尿病患者可酌情采用少食多餐、分散进食的方法，以降低单次餐后血糖。加餐量应从正餐的总量中扣除，做到加餐不加量。

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11: 测量体脂百分比能够较准确地反映身体脂肪的含量，区分是由于肌肉增多还是脂肪增多造成的体重增加。

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12: 只要保持高热量饮食，肌肉就会生长。

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13: 进食速度快时，传入大脑摄食中枢的信号可更快地使大脑做出相应调节，较早出现饱腹感而减少进食。

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14: 鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素及矿物质的良好来源。

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15: 不吃早餐可以减少能量的摄入，是减肥的好方法。

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16: 对于高血压患者来说，要注意少吃腌肉、咸菜、午餐肉等食物。

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17: 糖尿病人应该尽量少吃蛋白质，绝不能吃蛋白粉。

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18: 成年以后，随着年龄的增长，肌肉组织不断减少，脂肪组织比例逐渐增高，导致中老年人的基础代谢率下降。

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19: 大多数慢性病与不合理膳食有关，通过合理膳食营养能够缓解疾病的发展。

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20: 饮食不规律是现代人亚健康的原因之一。

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21: 对于儿童、青少年减肥的营养干预，为了避免影响孩童的生长发育，一些比较急进的饮食疗法，如禁食疗法，不宜采用。

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22: 谷氨酰胺具有促进恢复和提高机体免疫力的双重作用。

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23: 免疫系统的主要能源物质是谷氨酰胺。

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24: 番茄红素、维生素E和维生素C均是抗氧化剂，其中维生素E的抗氧化作用最强。

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25: 巧克力、压缩饼干都是高能量的食品，在运动中食用能迅速补充体力，因此注意在运动过程中补充巧克力和压缩饼干。

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26: 葡萄糖饮料的吸收速度快，能迅速补充血糖，适合在运动前中后饮用。

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27: 大量出汗以后，由于水分的大量丢失，血液浓度升高，电解质的浓度也会升高，所以根本不需要补充电解质。

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28: 骨质疏松的发病率女性高于男性。

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29: 运动中应该感到口渴再进行水分的补充。

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错误

30: 下列不属于三大供能营养素的是：

A.糖
B.脂肪
C.酒精
D.蛋白质

31: 大豆蛋白中富含一种"植物雄激素"――大豆异黄酮。

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32: 下列食物膳食纤维含量最高的是：

A.芹菜
B.魔芋
C.韭菜
D.红薯

33: 大豆蛋白是植物蛋白中唯一的一种完全蛋白，对于它的功效，下列描述错误的是：

A.促进钙的沉积，改善骨质疏松
B.天然植物雌激素，调整机体激素水平
C.减轻血管系统硬化，延缓慢性疾病的发展
D.提高雄激素水平，促进肌肉生长

34: 肌酸与糖一起补充是为了提高体内的______水平，从而有助于提高肌酸的吸收率。

A.胰岛素
B.生长激素
C.睾酮
D.胰高血糖素

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