我
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- A.是否能够持续满足保证产品质量的必备条件
- B.是否改变生产条件
- C.是否变更法人
- D.是否能够持续稳定地保证食品的安全
- 正确
- 错误
- A.质量检验
- B.法律法规
- C.质量管理
- D.食品生产
- A.具有大专以上学历
- B.食品企业工作的经验
- C.或具有中级以上专业技术职务任职资格
- D.熟悉并从事过食品销售工作
- A.核查依据文件
- B.核查工作文件
- C.企业申请材料
- D.抽样单等
- A.蒸煮设施等;
- B.混合设备;
- C.干燥设施;
- D.包装设备;
- A.根据企业申请发证产品的品种，随机抽取1种产品进行检验
- B.生产面包的企业应加抽面包
- C.生产月饼的企业应加抽月饼
- D.抽取产量最大的主导产品
- A.晒酱
- B.固态低盐发酵
- C.固态无盐发酵
- D.保温速酿
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-
乳制品包括()。
- A.巴氏杀菌乳
- B.灭菌乳
- C.酸牛乳
- D.乳粉
- E.炼乳
- F.奶油
- G.干酪
- A.GB2760-1996
- B.GB/T4789.22-2003
- C.GB/T5009-2003
- D.SB/T10371-2003
- A.主导
- B.价格较高
- C.产量较大
- D.加工难度较大
- A.依法取得的行政许可，除法律、法规规定依照法定条件和程序可以转让的外，不得转让
- B.一律不得转让
- C.依法取得的行政许可由被许可人自行决定是否转让
- D.由行政机关决定是否可以转让
- A.部分食品
- B.高风险食品
- C.量大面广的食品。
- D.与消费者基本生活密切相关的食品
- A.即刻生效
- B.上报县级以上质量技术监督部门批准后生效
- C.上报市(地)级或省级质量技术监督部门后生效
- D.上报国家质检总局批准后生效
- A.观察员
- B.审查组长
- C.审查组
- D.审查组成员
- A.在企业成品库内
- B.在超市
- C.由企业提供
- D.以上均可
- A.大肠菌群
- B.蛋白质(含乳型果冻)
- C.二氧化硫残留量
- A.不得对外公示
- B.由行政机关决定是否公示
- C.经当事人申请才予以公示
- D.在办公场所公示
- A.碱度
- B.酸度
- C.馅料含量
- D.总糖
- A.菌落总数
- B.次硫酸氢钠甲醛
- C.糖精钠
- D.脲酶试验
- A.腐乳
- B.腐竹
- C.豆豉、纳豆
- D.豆乳
- A.蛋白质
- B.馅料含量
- C.黄曲霉毒素B1
- D.商业无菌
- A.2005年9月1日
- B.2005年10月1日
- C.2006年1月1日
- A.出厂检验
- B.委托检验
- C.比对检验
- A.国家级
- B.省级
- C.地市级
- D.县级
