客房服务员高级工考试题库精选50题训练(1)

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贵宾抵达饭店前的二级保卫方案,保安总指挥应由 ( )负责。

  • A.保卫部经理
  • B.副总经理或助理总经理
  • C.总经理或副总经理
  • D.大堂值班经理
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饭店电子门锁使用的是 ( )。

  • A.磁卡锁、声音识别
  • B.感应卡锁、 IC卡锁
  • C.IC卡锁、指纹锁
  • D.对号锁、双钥匙锁
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农历( )是端午节,是我国汉族人的节庆之一。

  • A.十月初一
  • B.四月初五
  • C.四月初八
  • D.五月初五
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贵宾抵达饭店前一级保卫方案对路线保卫的措施是 ( )。

  • A.所有路口、要道设岗
  • B.主要路口、要道设岗
  • C.必经路口、要道设岗
  • D.流动岗
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消防安全重点单位应当进行 ( ),并确定巡查的 ( )。

  • A.每月防火巡查;人员、内容、部位和手段
  • B.每季度防火巡查;人员、内容、部位和力度
  • C.每日防火巡查;人员、内容、部位和频次
  • D.各区域防火巡查;人员、内容、路线和部位
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下列不属于一至三级贵宾保卫部方案对宴会食品采取安全措施的是 ( )。

  • A.食品全部检验 ,留样
  • B.食品个别检验
  • C.食品重点检验
  • D.食品抽查检验
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客房的种类里普通套房应译为 ( )。

  • A.standard room
  • B.junior suite
  • C.single room
  • D.two beds room
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内心信念与社会舆论和传统习惯的不同之处在于:前者是一种 ( ),后者是一种 ( )。

  • A.内在的规范方式;来自外部的约束力
  • B.精神的力量;社会的力量
  • C.自我评判;社会仲裁
  • D.个人的道德标准;社会的道德标准
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下列说法正确的是 ( )。

  • A.俄罗斯人认为红色是吉祥和美丽的象征
  • B.俄罗斯人认为白色是吉祥和美丽的象征
  • C.俄罗斯人认为黄色是吉祥和美丽的象征
  • D.俄罗斯人认为绿色是吉祥和美丽的象征
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控制螨的方法是 ( )。

  • A.经常紫外线消毒
  • B.喷洒空气清新剂
  • C.储存物中放入驱虫药盒
  • D.喷洒杀虫剂
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下列不属于了解会见服务内容的是 ( )。

  • A.主、宾身份以及会见性质
  • B.会见的准确时间
  • C.参加会见的人数
  • D.大约进行的时间长短
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在客房服务过程中,要求服务员尤其要具备( )能力。

  • A.良好的语言表达
  • B.较强的应变
  • C.较强的思维
  • D.较强的动手
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房内有客人时,要将空调开关( )。

  • A.开最高档
  • B.开中档
  • C.开最低档
  • D.保持原位
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下面不属于客房示范培训内容的是 ( )。

  • A.开夜床程序
  • B.为宾客送茶服务
  • C.一般火情处理
  • D.宾客醉酒捣乱
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规范合格的会见厅,应该布置的内容是美观,雅致, ( ),视听效果良好,还可适当点缀一些花卉。

  • A.特别、庄重
  • B.安全、高雅
  • C.文具用品齐全
  • D.桌椅摆放主次分明、协调对称
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职业责任感是员工自觉地将自己的人生价值与本职工作 ( )的一种高尚境界。

  • A.正确处理
  • B.巧妙分开、避免冲突
  • C.相比美
  • D.完美结合
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贵宾房清扫时间要在( )。

  • A.早上较早时间
  • B.客人外出时
  • C.午后
  • D.等客人通知